小餐廳如何開發新菜品
我現在在經營一家鴨脖店，在小區里開了短時間后發現小區的消費水平不高，想增加些別的東西賣，不知道什么東東好，最好是成品，請各位高人指點迷津，另外這鹵制品如何保持新鮮也是我的頭等問題。急啊，請各位指點一二感激不盡。
4 條回答
回答者: sujiangxi2006
2026-01-04 11:16:29
qq1358581361，上邊哪個是錯的
回答者: 愛無疆
2026-01-04 11:16:29
可以增加一些涼菜！
回答者: 匿名回答
2026-01-04 11:16:29
鹵肉一放就變色，原因就是原料被氧化了.你也可用保鮮膜蓋住也可不賣的時候用白布蓋一下，做的時候加少許的抗氧化劑效果最好。
回答者: sujiangxi2006
2026-01-04 11:16:29
請問你在哪個城市呢？可以給予幫助。qq13547814840
