雖然我以前做過餐飲幾年,但是新籌備一家新店,完全由我打理,我想知道如何制定餐廳服務制度?
制度這種東西,通常都是模范別人的
但是在制定懲罰制度的時候 不要只有罰沒有賞 管理好員工 是要靠交流的 可以定3天1小會 進行簡單的總結與交流 10天一大會 改善現有的不完美制度!