板栗燒雞翅的做法，有誰知道做？
河南有一道菜就做板栗燒雞，非常獨特，有誰知道板栗燒雞翅的做法？要詳細一點的。
1 條回答
回答者: 溫柔的一刀
2026-01-04 11:16:29
主料：
雞翅、去皮板栗、紅酒。
輔料：
冰糖、鹽、油。
做法：
1、雞翅洗凈，瀝干水份；
2、鍋內燒熱油，放入雞翅每面煎一分鐘；
3、倒入紅酒沒過雞翅后再多放一點（板栗稍微難熟一些），加冰糖；
4、待冰糖融化，放入板栗和少許鹽，大火燒開，中小火收至湯汁濃稠，大火收汁即可！
