現在家里有一小根藕，一把芹菜，幾個青椒，請問我該怎么吃呢？做啥菜呢？

美食導吃提問人: leeda 提問時間: 2026-01-04 11:16:29 回答數: 1個

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回答者: fengxlng

2026-01-04 11:16:29

藕切成藕絲，和芹菜絲一起炒，不要放醬油，清香入味很好吃。想吃點微辣也可加入青椒絲一起炒，也好吃。
家里有雞蛋的話，可以做青椒蛋餅。只要2-3個青椒2個雞蛋就行了，關鍵在于青椒切成很小的丁，芹菜有多的話也可剁成末加入雞蛋里一起攪拌，再煎成青椒蛋餅。