餐廳不賺錢怎么辦？
開店一年多，生意越來越差，地址位于路段中間，頭尾各有幾個發展很穩定的飯店。目前處于虧損狀態！找不出原因！換廚師 換經理，都沒有起色，想拜托各位有何高見告知小女子如何讓飯店轉虧為盈！拜托!感謝！
3 條回答
回答者: 6589999
2026-01-04 11:16:29
我想你還是換換名字，重新開業，菜要實惠，口味要好，才開業價錢要比其他飯店低，才能拉住客源。對常客要照顧點，比如加個菜，或者請請客。希望對你有幫助，我也是開飯店的，這行就是不好干。
回答者: 回憶ぃ陷阱
2026-01-04 11:16:29
先對您餐廳周邊的競爭對手做一個調查吧，了解了競爭對手的經營情況，然后有針對性的經營競爭力較小的產品，在慢慢打開市場之后在主動與之競爭才有可能給自己留出生存空間！
回答者: 張宏廣
2026-01-04 11:16:29
首先找出不賺錢的原因，是店內服務水平不好，還是菜品不合口味或廚師太差，還是說地段不景氣，又或者是其它情況，找出原因相應的克服，一定會慢慢好起來。。。開餐廳重要的是人氣，要在人氣上下功夫。
