一周員工餐菜譜
我們餐廳員工,40-50人,只中午一餐,5元的標(biāo)準(zhǔn),誰(shuí)能提供一周的菜譜,還有用什么樣的配料,要很好的嗎
4 條回答
我媽的食堂也是5元標(biāo)準(zhǔn)的,但貌似只有兩葷兩素耶。
我經(jīng)常去吃,菜譜就不清楚了,講下有什么菜吧。
豬血、酸炒土豆絲、黑豆燉芥菜、油豆腐、水豆腐、日本豆腐、紅燒魚(yú)、紅燒豬蹄、酸甜排骨、田雞燜黃豆、蘿卜絲……
不好意思,想起的就這幾種,要么是我愛(ài)吃的,要么是我討厭的……
一、早餐
豆?jié){,白粥,包子,饅頭,茶葉蛋,咸鴨蛋,蔥油餅,大頭菜,蘿卜干
二、中餐 晚餐
周一中餐:清燉排骨,紅燒茄子,宮保雞丁,醋溜藕片炒肉,清炒時(shí)蔬,蘑菇粉皮肉,
尖椒炒腐竹
晚餐:冬瓜丸子,豆角炒肉,酸辣白菜,涼拌茄條,土豆燉肉,涼拌干豆絲,
麻婆豆腐,
周二中餐:白菜燴松肉,紅燒獅子頭,地三鮮,西芹炒肉絲,清炒時(shí)蔬,韭香豆腐皮,爆炒肉片
晚餐:元蔥炒木耳,海帶豆腐燒巴魚(yú) ,卷心菜炒肉,回鍋肉,花生米拌芹菜,
香菇油菜, 黃豆芽燉粉條肉
周三中餐:蘿卜燉牛腩,老醋茄子,尖椒土豆片,茶干炒韭苔,醬爆雞丁,苜蓿肉,菜花炒肉
晚餐:冬瓜海米燉豆腐,小白菜木耳小丸子,油燜豆角,西紅柿炒雞蛋,鮮粉皮燉鴨子,雜糧小炒,蒜薹炒肉絲
周四中餐:蘑菇燉雞,青椒炒魷魚(yú),醬豆腐塊,干煸蕓豆,蔥燒豬紅,魚(yú)香茄子,土豆燉排骨
晚餐:清炒時(shí)蔬,清蒸鯰魚(yú),白菜粉皮燉豆腐,酸辣土豆絲,豬肉燉粉條,
涼拌豆芽,辣子雞塊
周五中餐:溜肝尖,西紅柿炒牛脯,芹菜炒雞蛋,蘑菇土豆辣椒肉,豆角炒肉,
老醋木耳,醋溜白菜,
晚餐:包子,香辣豆腐皮,肉沫粉條,酸菜燉排骨,紫菜雞蛋 湯,海帶節(jié)炒肉,
周六中餐:紅燒茄子,四喜丸子,豬肉燉粉條,魚(yú)香肉絲,西葫炒雞蛋,蠔油牛肉,
鰱魚(yú)燉豆腐
晚餐:蔥爆羊肉,魚(yú)香豆腐,拌涼皮,汆白肉,西芹百合,拍黃瓜,糖醋排骨
周日中餐:土豆蕓豆燉排骨,時(shí)蔬燴丸子,辣子雞丁,西紅柿菜花炒肉,糖醋藕片,酸辣白菜,醬燜茄子
晚餐:元蔥炒肉,青椒木耳炒雞蛋,小炒肉,糖醋里脊,溜雞片,蒜蓉時(shí)蔬,油燜豆角
周一:紅燒肉,青椒土豆絲,炒時(shí)蔬.
周二:磨芋燒鴨,紅燒豆腐,炒時(shí)蔬.
周三:蘿卜燒牛腩,涼三絲,炒時(shí)蔬.
周四:紅燒魚(yú)塊(或者豆腐魚(yú)),原味南瓜,炒時(shí)蔬.
周五:豬手燉花生,炒西紅柿,炒時(shí)蔬.
周六:西芹燒雞,炒藕片,炒時(shí)蔬.
周日放假休息,哈...
葷菜也就是那么幾樣了,素菜就是時(shí)令菜啦