民族餐廳你都說了...就要有當地的民族服務生啊...穿著...桌子..擺設..都要符合你的民族特色...每個民族都有每個民族的服飾的..就像武俠劇那些小工.....然后就是推出你的民族色散...就可以招攬客人了..
不怕花點錢的話...就搞個當地電視臺吧...上電視宣傳宣傳..或者舉辦個民族特色展品館吧..等...搞些優惠..或者也可以搞個會員..在里面設些包廂...等...古典一點的..

　　隨著中國市場經濟的逐漸成熟，為了滿足人們的個性心理需求，很多飯店定位體驗時代下的主題飯店為發展方向。分析民族特色主題飯店主要呈現的民族文化、展示民族風情、突出民族特色三大特征；從感情營銷、情感營銷、思維營銷、行動營銷、關系營銷五方面系統規劃體驗營銷戰略；提出“五覺吸引”感官營銷策略、“審美感悟”情感營銷策略、“求知教育”思考營銷策略、“自我陶醉”行動營銷策略、“和諧超越”關聯營銷策略等五大體驗營銷策略。隨著中國市場經濟的逐漸成熟，為了滿足人們的個性心理需求，很多飯店定位體驗時代下的主題飯店為發展方向。分析民族特色主題飯店主要呈現的民族文化、展示民族風情、突出民族特色三大特征；從感情營銷、情感營銷、思維營銷、行動營銷、關系營銷五方面系統規劃體驗營銷戰略；提出“五覺吸引”感官營銷策略、“審美感悟”情感營銷策略、“求知教育”思考營銷策略、“自我陶醉”行動營銷策略、“和諧超越”關聯營銷策略等五大體驗營銷策略。