客家菜“黑豆燜豬尾”的食材問題
客家菜里面有一道“黑豆燜豬尾”。請問一下，這道菜里面通常會加一種樹梗狀的藥材或調料，這種藥材或調料具體是什么？放在菜里有什么功用？
1 條回答
回答者: 晴天雨
2026-01-04 11:16:29
應該是 甘草，它不僅對菜品有豐味的作用，還大大的有益于身體的！！！
