餐飲管理者如何跟員工溝通？
不懂的與員工溝通，導(dǎo)致員工懶散、曠工、辭職。該怎么辦啊？哪位餐飲管理者指導(dǎo)一下在下。
5 條回答
回答者: 匿名回答
2026-01-04 11:16:29
用心去溝通，要真誠，要取得員工的信任，才能的到他們的支持！
回答者: 丹丹
2026-01-04 11:16:29
一個好的領(lǐng)導(dǎo)者不會把員工當成下屬，而是當成家人、朋友，在與員工溝通時要了解清楚情況，站在員工的角度，要有耐心聽取員工反饋的意見和建議，及時解決問題。
回答者: tongxiang
2026-01-04 11:16:29
新去的一個店，首先就要了解員工，多與員工聊天，可以先從生活起居開始，這樣就知道，有誰比較需要這份工作，了解員工的工資狀態(tài)，和員工的工作心態(tài)！
至于員工的懶散、曠工、辭職，這個必須制定一套很好的管理方案，比如制度，無規(guī)矩不成方圓，可以“殺雞給猴看”，不要等到員工辭職，可以開除一兩個人，讓員工警惕起來。不過如果員工不好找就不能那樣了，等找到人后，馬上開除，就可以了！我認為是這樣！呵呵
回答者: ainideaj
2026-01-04 11:16:29
首先要按照制度來約束管理員工，對于違規(guī)的員工，要了解他為什么要違反公司的制度，可以給一次改正的機會，溝通的時候盡量用平和的語氣講話，而不是指責怒斥
回答者: 井口
2026-01-04 11:16:29
第一要以身作則
第二要有規(guī)章管理員工
第三獎懲要得當，以德服人
第四私下要關(guān)心照顧員工的個人生活，團結(jié)員工
