我同意廚房透過玻璃可以讓顧客看到廚師烹飪的過程，干凈、整潔，廚師的每個動作都很有看點的。不過首先解決好廚房的通風很重要，如果抽風不好、外面看見廚房就只是煙霧彌漫，令人很不舒服的感覺。這樣就不要開放了，眼不見為凈。

我覺得可以做矮柜與餐廳相隔,矮柜上什么也不做,留一個空間,就是可以把做好的菜放在矮柜上,然后餐廳里的人可以順手接過去,你理解嗎?
 

我覺得這個主意可以啊，現在很多的餐廳都已經采取透明廚房操作了，而且相對于餐飲管理者來說也可以隨時監督和檢查廚房的衛生與操作標準，對顧客來說也是一種很好的展示方式。

有些餐廳會做一部分的開放式廚房，內有一個對外不開放的廚房

開放廚房多為表演式的，給顧客美感和干凈衛生的感覺

如果規模不是很大的話，建議還是不要弄開放式的

挺好的，廚房透明的可以增加人們的對整個空間的視覺效果，讓人們知道整個烹調的效果更有新意，你可以到材料市場找找那種可以安裝起來的透明藝術玻璃，這樣的玻璃裝飾效果更強烈。
 

肯定要玻璃的，廚房畢竟是廚房，油煙這些氣味還是有的，如果你能夠控制得了這些味道不傳到飯廳等，不干擾到顧客就好。

我覺得不錯，透明的廚房可以讓顧客看到廚師烹飪的過程，可以讓顧客吃得明白、吃得放心，當然，前提是要做好廚房衛生，要干凈、明亮。