餃子是北方食品,但北京有很大一部分南方人,而且現在有辦公區商務餐都很發達,光做午餐的話收上門送盒飯的競爭較大,很多人都習慣吃盒飯了的。做晚餐顯然沒法和同等規模的炒菜小飯店競爭吧?
此類競爭的核心不在產品 而在推廣與送餐 推廣是讓人先知道 讓人訂餐便捷 送餐是準時并保證質量 提示一下 釣魚去魚多的池塘里 釣到魚的概率會高很多
祝 好運