初春養生吃什么
滿滿大了才懂得要去養生,人生在世幾十年啊,多注意可能就能多活,呵呵~初春養生吃什么好啊?
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多喝粥啊。。
一、女性春季養生應多吃的滋補類食物
1、蜂蜜。中醫認為,蜂蜜味甘,入脾胃二經,能補中益氣、潤腸通便。另外,蜂蜜含有多種礦物質、維生素,還有清肺解毒的功能,故能增強人體免疫力,是春季最理想的滋補品。
2、紅棗。中醫認為春季為肝氣旺盛之時,酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃,而人們在春天戶外活動明顯增多,體力消耗大,熱量需求增多。但此時脾胃偏弱,胃腸的消化能力較差,不適合多吃油膩的肉食,因此,熱量可適當由甜食供應,紅棗正是這樣一味春季養脾佳品,多吃,會讓你更健康。
3、春季對于需要滋補調養的人,可以用西洋參、龍眼肉、黨參、黃芪等燉雞或瘦肉等,都可以補足氣血,調理機體陰陽。
二、女人春季養生應多吃什么蔬果
1、櫻桃。櫻桃味美多汁,營養豐富,其鐵的含量居水果首位,是典型的健康水果。櫻桃性溫,味甘微酸,具有補中益氣,調中益顏,健脾開胃的功效。春食櫻桃可發汗、益氣、祛風及透疹。需注意的是,櫻桃屬火,不可多食,身體陰虛火旺應忌食或少食。
2、春芽。中醫經典著作《黃帝內經》也說要"食歲谷",就是要吃時令食物。春天里所有的植物都生發出鮮綠的嫩芽,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、萵苣等。
3、蔥、姜、蒜。春季是蔥和蒜在一年中營養最豐富,也是最嫩、最香、最好吃的時候,此時食之可預防春季最常見的呼吸道感染。
4、菠菜。菠菜是一年四季都有的蔬菜,但以春季為佳。春季上市的菠菜,對解毒、防春燥頗有益處。中醫也認為菠菜性甘涼,能養血、止血、斂陰、潤燥。
5、韭菜。春天氣候冷暖不一,需要保養陽氣,而韭菜最宜人體陽氣。韭菜含有揮發油、蛋白質、脂肪和多種維生素等營養成分,有健胃、提神、強腎等功效。
專家告訴我們:初春時節的韭菜品質最佳,最好吃,按照中醫“四季側重”的養生原則,春季補五臟應以養肝為先,而韭菜正是溫補肝腎之物。
韭菜,別名鐘乳草、壯陽草,不但是調味佳品,而且是富含營養的佳蔬良藥,也是天然的“偉哥”。
韭菜含有豐富的營養物質,每100克鮮韭菜中含胡蘿卜素3.12毫克,維生素B20.09毫克,維生素C39毫克,鈣84毫克,磷43毫克,鐵8.9毫克,膳食纖維1.2克,此外還含有較多的脂肪、蛋白質、辛香揮發物硫化丙烯。
韭菜是嬌嫩鮮美的起陽草,適用于肝腎陰虛盜汗、遺尿、尿頻、陽痿、陽強、遺精、夢遺,婦女月經病、痛經、經漏、帶下等癥,醫藥常用于補陰虛,精關不固等,是房事后常見病的最常用食療菜。
韭菜中的硫化物具有降血脂的作用,適用于治療心腦血管病和高血壓,韭菜中含有大量的膳食纖維,可增加腸胃蠕動,對便秘、結腸癌、痔瘡等都有明顯療效。韭菜含有較多的粗纖維,這些纖維還可以把消化道中的頭發、沙礫、金屬屑甚至是針包裹起來,隨大便排出體外,有“洗腸草”之稱。
《本草綱目》記載“正月蔥,二月韭”,就是說,2月生長的韭菜最適合人體健康。血壓低、貧血以及每天早晨爬不起來的孩子,一定要抓住二月韭的機會,盡可能多吃韭菜,把身體補好。韭菜對人體有保溫作用,還能增進體力和促進血液循環。常常手腳冰冷、下腹冷、腰酸或婦女月經遲來的人可以多吃,但是,有扁桃腺炎、鼻蓄膿和中耳炎的人不能吃韭菜。
胡蘿卜南瓜粥。
做法: 1.大米,糯米洗凈浸泡2個小時。 2.鍋燒熱水,倒入米,熬粥40分鐘。 3.放入去皮切塊的南瓜和切碎的胡蘿卜,熬煮30分鐘至軟爛即可。
鮮山藥燜山豬煲:山藥尤宜于春季食用,一則能健脾益氣,可防止春天肝氣旺傷脾;二則能補腎益精,可增強人體抵抗力、免疫力,不易在春天發病。此道菜是用上好的山豬肉加上新鮮山藥一起燜至數小時即可。
豬味香濃,豬皮非常的光滑爽口,皮下脂肪很少,所以一點都不膩口,豬肉咬起來有韌,很有嚼頭,得到食客的一致好評。而山藥的味道中還透著豬肉的鮮香,而香味則在唇齒間延綿長久。
菠菜支竹燜魚腐:中醫學認為,菠菜有養血、止血、潤燥的功效。支竹是新鮮的,魚腐是酒家全手工制作的,而支竹則非常鮮甜,魚腐在滿足新鮮嗅覺的同時也起到點綴作用,再加上秘制調料的醇味,細品之下有咯吱咯吱的菠菜纖維在其中,口感與魚翅相比,也絲毫不差。
紅棗蒸兔皇:紅棗性味甘平,尤宜于春季食用。有位英國醫生在163例虛弱患者中做對比實驗,凡是連續吃棗的,其健康恢復的速度比單純吃維生素類藥物快3倍以上。這道菜是用紅棗與上等品種的黃兔一起蒸出來的,同是美容養顏的紅棗與兔肉強強聯合,使得這道菜成了女士們點擊較高的菜品之一。兔肉細嫩鮮美,紅棗酸甜適中,吃后余味無窮。
養生多吃五谷雜糧,以及一些粥類都是可以的,里面可放些桂圓、蓮子之類的食物。
桂圓,性溫味甘,益心脾,補氣血,可用于心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈;大棗對防治心血管系統疾病有良好的作用。此粥養血益心,安神寧志,適用于心陰虧損引起的心悸、失眠、健忘等
桂圓蓮子大棗粥:1. 將蓮子去心,大棗去核,糯米淘洗干凈; 2.將蓮子、桂圓、大棗、糯米放入砂鍋中,加水500毫升,用大火燒開;3.3. 再改小火燒30分鐘,加入冰糖煮化即可
隨著天氣的逐漸轉暖,冬天已離我們遠去。我國傳統醫學中的陰陽理論認為春季是陰氣漸弱陽氣漸強的時期,因為陰為聚、陽為散,冬季好多人進補后好多成分全積聚在體內,正好趁春季的時候把不需要的內毒排出,所以在春季最適宜排毒強身。現在我就給大家介紹十種適合于春季排毒養顏的食物。
蓮藕
蓮藕有利尿作用,能促進體內廢物快速排出藉此凈化血液。蓮藕冷熱食用皆宜。但是,應該注意的是生藕性寒,有清熱除煩之功,特別適合因血熱而長“痘痘”的患者食用;煮熟后由涼變溫,有養胃滋陰,健脾益氣養血的功效,是一種很好的食補佳品,特別適合因脾胃虛弱、氣血不足而表現為肌膚干燥、面色無華的人。此外,藕段間的藕節是一味良藥,具有健脾開胃、養血、止血的作用,還能改善氣色。
胡蘿卜
胡蘿卜對改善便秘很有幫助,也富含β-胡蘿卜素,可中和毒素。新鮮的胡蘿卜排毒效果比較好。胡蘿卜是有效的解毒食物,它不僅含有豐富的胡蘿卜素,而且含有大量的維生素A和果膠,與體內的汞離子結合之后,能有效降低血液中汞離子的濃度,加速體內汞離子的排出,非常適合經常熬夜的人。
黃瓜
《本草綱目》中記載,黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效。黃瓜肉質脆嫩,汁多味甘,生食生津解渴,且有特殊芳香。據分析,黃瓜含水分為98%,富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分。
現代藥理學研究認為,鮮黃瓜內還含有丙醇二酸,可以抑制糖類物質轉化為脂肪。黃瓜中還含有纖維素,對促進腸蠕動、加快排泄和降低膽固醇有一定的作用。黃瓜的熱量很低,對于高血壓、高血脂以及合并肥胖癥的糖尿病,是一種理想的食療良蔬。吃黃瓜可以利尿,有助于清除血液中像尿酸那樣潛在的有害物質。黃瓜味甘性涼,具有清熱利水、解毒的功效。對胸熱、利尿等有獨特的功效,對除濕、滑腸、鎮痛也有明顯效果。
但是黃瓜偏寒,脾胃虛寒、久病體虛者宜少吃。有肝病、心血管病、腸胃病以及高血壓的人,不要吃腌黃瓜。
黑木耳
黑木耳,性甘味平,有排毒解毒、清胃滌腸、和血止血等功效。古書記載,木耳“益氣不饑,輕身強志”。木耳富含碳水化合物、膠質、腦磷脂、纖維素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、鈣、磷等多種營養成分,被譽為“素中之葷”。
木耳中所含的一種植物膠質,有較強的吸附力,可將殘留在人體消化系統的灰塵雜質集中吸附,再排出體外,從而起到排毒清胃的作用。其還同時具有養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發的功效,并可防治缺鐵性貧血。
綠豆
綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效。是由于綠豆富含維生素B、葡萄糖、蛋白質、淀粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等多種成分,常食能幫助排泄體內毒素,促進機體的正常代謝。是清熱解毒的佳品,味道清香,老少咸宜。
紅豆
紅豆可增加腸胃蠕動,減少便秘,促進排尿。紅豆有清心養神、健脾益腎功效,加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升內臟活力,增強體力。
地瓜
地瓜所含的纖維質松軟易消化,可促進腸胃蠕動,有助排便。是因為它含有豐富抗氧化的維他命C、β胡蘿卜素、及足足超過糙米2倍的維他命E,更有40%以上的纖維,可以預防便秘、排宿便。而地瓜中的白色汁液(黏液蛋白),則具有降膽固醇、降血脂功效。所以地瓜堪稱排毒效果最佳的食物之一。
白蘿卜
蘿卜有很好的利尿效果,所含的纖維素也可促進排便,利于減肥。如果想利用蘿卜來排毒,則適合生食。蘿卜是一年四季的藥膳,尤其是生食的作用比烹煮后好得多。白蘿卜可幫助消化,刺激腸胃蠕動,并促進新陳代謝和體內毒素的排出,尤其適合不經常運動的人和高強度腦力工作者。
檸檬
檸檬含豐富的維生素C,被美容界視為制作美白護膚品的重要成分,尤其是夏季推出的美白保養品,檸檬更是其中不可或缺的主角。喝一杯檸檬水,除了可以排出體內有毒物質外,亦有天然的美白肌膚功效,有助于消除臉部雀斑。
酸奶
酸奶中含多種維生素,其中的維生素C能減少黑色素形成,令肌膚保持白皙。
除了以上介紹的幾種食物,日常食品還有很多富含各種維生素、抗氧化劑和礦物質的食物,新鮮的蔬菜、水果。如:包心菜、花椰菜、蒜、洋蔥、青蔥、洋菜、櫻桃、萄葡、草莓、蘋果、果膠、茶葉、紅蘿卜、無花果、海帶等等,合理選擇適合自己的食物,都可以起到促進新陳代謝,排毒養顏的功效。