怎么做餐飲月度財(cái)務(wù)報(bào)表
沒有做過,求有經(jīng)驗(yàn)的教下,最好有例子
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財(cái)務(wù)報(bào)表不是一般所有人都看得懂的,如果讓老板一目了然的了解企業(yè)經(jīng)營(yíng)的財(cái)務(wù)狀況,當(dāng)然少不了一份財(cái)務(wù)分析報(bào)告.
一般經(jīng)理人都能看懂財(cái)務(wù)報(bào)表,但能不能完全掌握所有財(cái)務(wù)狀況就另當(dāng)別論了,當(dāng)月作好資產(chǎn)負(fù)債表和利潤(rùn)表,即可作月度財(cái)務(wù)報(bào)表分析,也就是一份財(cái)務(wù)情況說明書。
1、透視財(cái)務(wù)狀況(資產(chǎn)負(fù)債表),通過財(cái)務(wù)比率檢查財(cái)務(wù)安全系數(shù),短期還債能力。
資產(chǎn)負(fù)債率=負(fù)債總額/資產(chǎn)總額×100% 安全系數(shù) 40%
流 動(dòng)比 率=流動(dòng)資產(chǎn)/流動(dòng)負(fù)債 安全系數(shù) 2
速 動(dòng)比 率=速動(dòng)資產(chǎn)總額/流動(dòng)負(fù)債 安全系數(shù) 1
速 動(dòng)資 產(chǎn)=流動(dòng)資產(chǎn) - 存貨
2、評(píng)估資產(chǎn)的成本與市價(jià)(資產(chǎn)負(fù)債表)
評(píng)估應(yīng)收賬款和其他應(yīng)收賬款,是否能收回。
評(píng)估存貨:材料、商品
評(píng)估長(zhǎng)期投資項(xiàng)目
評(píng)估待處理損失
評(píng)估無形資產(chǎn)及資產(chǎn)負(fù)債表之外的經(jīng)濟(jì)資源。
3、透視經(jīng)營(yíng)成果(利潤(rùn)表)
毛利率=毛利額/主營(yíng)業(yè)務(wù)收入×100% 體現(xiàn)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力
銷售凈利率:獲利水平是高還是低
資產(chǎn)凈利率:管理水平是高還是低
凈值報(bào)酬率:投資回報(bào)率
市盈率
4、人為因素對(duì)利潤(rùn)的影響(利潤(rùn)表)
成本的結(jié)算方法:先進(jìn)先出、后進(jìn)先出等
折舊的計(jì)算方法:
八項(xiàng)減值準(zhǔn)備的計(jì)提
費(fèi)用攤銷
借款利潤(rùn)