教你幾招：

第一招：不斷灌輸企業(yè)文化對企業(yè)文化的灌輸有利于培養(yǎng)員工對企業(yè)的自豪感和認(rèn)同感！比如說我們火宮殿是具有四百多年歷史的餐飲名店，獲得過“中華餐飲名店”、“中華老字號”、等榮譽(yù)，05年更是被成為全國第四家獲得”馳名商標(biāo)”的餐飲企業(yè)。在這樣一個全省著名、全國聞名的企業(yè)中工作，是一件多么值得讓每位員工驕傲、自豪的事情。讓每一位員工感受到這份自豪，并在工作中得到自信，是管理者所必須首要做到的事情。

第二招：堅(jiān)持精神激勵和物質(zhì)激勵的結(jié)合幫助員工樹立一個良好的價值觀是管理者所必須做到的事情，目前在工作當(dāng)中有一些管理者使用得較多的是物質(zhì)激勵而比較忽視對于精神激勵的使用．筆者從一本人力資源方面的書籍當(dāng)中看到這樣一個有趣的問題：“世界上有這樣一個跨國企業(yè)，它從不發(fā)給它的員工一分錢工資，只要求它的員工無私奉獻(xiàn)，但是很多員工都為它工作一生！這個企業(yè)的名字叫做什么呢？”“答案是宗教！”根據(jù)美國著名心理學(xué)家馬斯洛的需求層次理論，單人們在解決溫飽、平靜安全的基本生存要求后對于社交、他人的肯定贊賞、自己的發(fā)展等高層次需求接踵而來，宗教為什么能在不給任何報(bào)酬的情況下?lián)碛斜姸嘈磐侥兀恐饕撬麚P(yáng)的精神文化被信徒們所信仰！信徒們能夠從宗教中尋求到他人的尊重、志同道合的社交群體、心靈的平靜喜悅！另外從激勵方式來說物質(zhì)激勵具有一定的局限性，過度的使用物質(zhì)激勵企業(yè)的激勵成本將會大幅增加，同時也可能導(dǎo)致員工的心態(tài)失衡、引發(fā)惡性競爭。而精神激勵所能采用到的激勵方式可以更加的豐富多彩，如頒發(fā)榮譽(yù)證書、設(shè)立光榮版、外派學(xué)習(xí)培訓(xùn)、晉升等等，更能滿足員工的對于社交、自我價值體現(xiàn)等高層次需求，從長遠(yuǎn)來看更能樹立團(tuán)結(jié)友善、積極上進(jìn)的團(tuán)隊(duì)氛圍。

第三招：避免多頭指揮筆者曾在一線做過基層員工，也做過基層管理人員，因此對于多頭指揮給普通員工帶來的惡劣影響是有著比較深刻的體會！除了讓員工感到企業(yè)的管理混亂之外，甚至?xí)o員工帶來無所適從，管理層不夠團(tuán)結(jié)等感覺，長此以往，一部分員工養(yǎng)成了愛看熱鬧、愛搬弄是非的習(xí)慣，而無意識的企業(yè)也就形成了拉幫結(jié)派等影響團(tuán)結(jié)、影響企業(yè)凝聚力的癥結(jié)。

第四招：企業(yè)與員工共同打造雙贏發(fā)展規(guī)劃“不想當(dāng)將軍的士兵不是好士兵”，對于每一位打工者來說有一個良好、長遠(yuǎn)的發(fā)展平臺都是求職考慮的重中之重,而幫助員工與企業(yè)樹立一個共同雙贏的發(fā)展規(guī)劃也是留住員工，加強(qiáng)企業(yè)凝聚力的一個工作重點(diǎn)。有很多餐飲行業(yè)的從業(yè)者，認(rèn)為餐飲行業(yè)是一個“吃青春飯的行業(yè)”，這個觀點(diǎn)放在21世紀(jì)的今天就很不合理！隨著科技水平的提高，很多工作崗位已經(jīng)被精密的自動化流水線所代替，只有服務(wù)行業(yè)是隨著時代的進(jìn)步而增加就業(yè)機(jī)會的，就拿我國來說，隨著改革開放，旅游行業(yè)的蓬勃發(fā)展，相關(guān)的餐飲、酒店、娛樂等行業(yè)都是極其缺人，尤其是擁有專業(yè)知識的高層管理人員。幫助員工認(rèn)清行業(yè)發(fā)展的光明前景，建立與企業(yè)共同發(fā)展的職業(yè)生涯規(guī)劃，一方面能留住員工、激勵員工、滿足員工對自我發(fā)展的需求，另一方面也能夠滿企業(yè)擴(kuò)展壯大對人才的需求。
 

　　任何一個經(jīng)營成功的企業(yè)，都擁有一個有著巨大凝聚力的團(tuán)隊(duì)，所以如何打造一個有著非凡凝聚力的團(tuán)隊(duì)是很多企業(yè)家夢寐以求的。什么樣的團(tuán)隊(duì)叫做有凝聚力的團(tuán)隊(duì)呢？

　　凝聚力是指團(tuán)隊(duì)對成員的吸引力，成員對團(tuán)隊(duì)的向心力，以及團(tuán)隊(duì)成員之間的相互吸引。團(tuán)隊(duì)凝聚力與團(tuán)隊(duì)工作效率之間的關(guān)系是，凝聚力強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)比凝聚力弱的更有效率。凝聚力的大小對生產(chǎn)效率有著極其重要的影響。

　　由此可見，團(tuán)隊(duì)的凝聚力不僅是維持團(tuán)隊(duì)存在的必要條件，而且對團(tuán)隊(duì)潛能的發(fā)揮有重要作用。一個團(tuán)體如果失去了凝聚力，就不可能完成上級賦予的任務(wù)，本身也就失去了存在的意義。那么，以何種方式加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的凝聚力呢？

　　1、給每位員工設(shè)置遠(yuǎn)景規(guī)劃，這樣做會讓員工感覺到公司有為他的未來著想，愿意幫助他成長發(fā)展，遠(yuǎn)景規(guī)劃猶如一掌指路明燈，指引著員工前進(jìn)的方向。

　　2、讓每位員工充分了解每次任務(wù)的目標(biāo)，并明確目標(biāo)的重要性，如此可以使所有成員有認(rèn)同感和成就感。

　　3、分配好每個員工職責(zé)和任務(wù)，只有這樣才不至于出現(xiàn)權(quán)責(zé)不分，有的事情出現(xiàn)扯皮，而有的事情沒有人負(fù)責(zé)。

　　4、鼓勵員工為完成團(tuán)隊(duì)目標(biāo)獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，要充分發(fā)揮每位員工的積極性，員工最接近客戶和實(shí)際的運(yùn)作，能夠提出很多切合實(shí)際的好建議。

　　5、鼓勵員工要互相討論并聽取他人意見，眾人拾柴火焰高，要想更快更好完成任務(wù)，就要發(fā)揮整個團(tuán)隊(duì)的創(chuàng)造力，結(jié)合所有人的意見，總結(jié)出最為恰當(dāng)合適的方法。

　　6、要建立團(tuán)隊(duì)成員之間互相信賴和彼此關(guān)心的文化，如果團(tuán)隊(duì)成員彼此心存芥蒂，是很難齊心協(xié)力地完成任務(wù)的。

　　7、要充分授權(quán)并監(jiān)督，不要怕下屬把事情做錯了而讓他們事事向你請教，這樣的團(tuán)隊(duì)永遠(yuǎn)無法成長，只有充分授權(quán)并給予恰倒好處的監(jiān)督，才能夠讓團(tuán)隊(duì)茁壯成長，能夠獨(dú)當(dāng)一面。

　　8、要鼓勵創(chuàng)新，犯了錯誤不要責(zé)怪，應(yīng)該要讓他們靜下心來好好分析原因，思考該如何改進(jìn)。

　　9、要建立良好的企業(yè)文化來強(qiáng)化團(tuán)隊(duì)的凝聚力。

　　10、有了功勞要從底層的員工開始分享，有了責(zé)任應(yīng)該從最高領(lǐng)導(dǎo)開始承擔(dān)。要經(jīng)常鼓舞員工，給他們打氣。

　　11、創(chuàng)造良好的學(xué)習(xí)氛圍 為員工提供學(xué)習(xí)的機(jī)會，來滿足他們希望不斷提高自身價值、不斷成長的需要。可利用晨會或夕會的時間進(jìn)行專業(yè)技巧及銷售技能的學(xué)習(xí)，或不定期進(jìn)行管理方面的培訓(xùn)。

　　12、給予適當(dāng)?shù)膲毫Γ龠M(jìn)員工迅速提高自身潛力 適當(dāng)?shù)膲毫梢赞D(zhuǎn)化為動力，要通過使員工承擔(dān)的工作內(nèi)容更有挑戰(zhàn)性，授予他們在工作中更大的自主權(quán)，來滿足他們希望實(shí)現(xiàn)自我價值的精神需要，并且在工作過程中，將自身能力迅速提高以便面對更加艱巨的任務(wù)。

　　我們要善于談理想，敢于想未來。只要堅(jiān)持不懈的努力，我們就一定會有一支充滿活力和凝聚力的優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)。而且我們更有理由相信，這樣的一支隊(duì)伍，是可以創(chuàng)造奇跡的。