飯店出現這種情況怎么辦
我的飯店服務態度好,客人也說飯菜都很好,反正好像都沒有什么問題,可生意就是不好,怎么辦呢?
2 條回答
回答者: 愛情小鳥
2026-01-04 11:16:29
一、飯店的名字不能叫得太大,否則容易使客人望而卻步。
二、飯店的門臉必需弄的亮亮堂堂,晚上要注意門前的照明,不要使用冷色燈,燈光適中,不要搶眼,能給人舒適的感覺就好。
三、服務員也很重要,建議不要圖便宜,最好要成手,為人要和藹,勤快.不用長的太好,有些許氣質就行.
四、廚師不必請貴的,可以請幾個年輕,好學上進的。
五、身為老板的你要善待員工,不要刻薄,要經常帶廚師出去吃飯,去一些生意好,有點名氣卻不大的小飯店,多要特色菜,共同分析,不會沒關系,可以想,可以學,時間長了,可以攬眾家之長。
六、價位也很重要,不要定價過高,先平價聚人氣,錢不是一天掙出來的。
七、成本要控制,但是質量要保證,群眾的眼睛可是雪亮地。
回答者: 美食不放過
2026-01-04 11:16:29
環境好不好啊,衛生怎么樣啊,這些也是非常可能的原因哦!