飯店推出時令價有什么影響
現(xiàn)在市場物價變化的比較快,像最近的肉價,上漲的速度讓我的飯店接受不了,但是飯店還是得經(jīng)營啊。如果飯店的菜品價一直按著原來的價錢,連成本都收不回來啊。所以我現(xiàn)在想推出時令價,依據(jù)市場的變化而變動菜品價,但是又怕會有什么不好的影響?
2 條回答
回答者: 8930238
2026-01-04 11:16:29
一些老顧客會因為不滿而有所流失吧,一般還經(jīng)營地下去的情況下最好不要隨意改動。
回答者: 遷延
2026-01-04 11:16:29
時令假不穩(wěn)定,有時客人忘了問了,最后如果覺得貴,不滿意,可能會造成形象不好,也會流失很多的顧客。