福建餃子皮用的是什么面粉

美食導(dǎo)吃提問人: 風(fēng)卷殘?jiān)?/span> 提問時(shí)間: 2026-01-04 11:16:29 回答數(shù): 7個(gè)

我開了一家早餐店，我店里提供的早餐種類很多，生意挺不錯(cuò)的，但是就是餃子怎么做都不合群眾的口味，大家都說餃子皮不好吃，比不過福建餃子，叫我趕緊改面粉，但我不知道用什么面粉好，請(qǐng)問有沒有人知道福建餃子皮是怎么做出來的，他們用的是什么面粉，非常感謝！

7 條回答

回答者: century

2026-01-04 11:16:29

用高筋面粉做的。

回答者: zjhangmin

2026-01-04 11:16:29

餃子皮用糯米做的。

回答者: byhbs

2026-01-04 11:16:29

我覺得的是不一樣的商家用的面粉是不一樣的，當(dāng)然還是用小麥粉好些。

回答者: 麗1

2026-01-04 11:16:29

中筋面粉做的

回答者: 土豆不是馬鈴薯

2026-01-04 11:16:29

不知道可以問一下沙縣小吃的老板

回答者: junxuan

2026-01-04 11:16:29

糯米做的，吃起來很勁道。

回答者: tony_0451

2026-01-04 11:16:29

是用了小麥粉、玉米淀粉和江米面粉，具體比例根據(jù)水質(zhì)可適當(dāng)增減