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收銀財務紀律有哪些?

經營管理 提問人: 春雨峰 提問時間: 2026-01-04 11:16:29 回答數: 2個

有關快餐的收銀財務紀律?

2 條回答

回答者: 相遇
2026-01-04 11:16:29

  1.每天必須按時上崗,不允許出現任何理由的脫崗現象。每天必須按時簽到、簽退。不允許代簽姓名。要按規定工作時間計時上班。不遲到、早退、缺勤。

  2.遇到緊急情況無法按時上班時,需及時向直接上級報告。

  3.請假必須有正當的理由,批準后方可休息。

  4.每日上崗前必須儀表整潔,長發束好。保持衣裝整潔。保持正確的坐資、站資,不允許不穿制服或只穿襯衣。

  5.各收銀員無論做什么工作必須面向大堂,不得背向大堂。

  6.每日上崗前必須準備好充足的必備用品。包括帳單、發票、印章。上崗后不得已任何理由脫崗。

  7.在工作崗時,不準隨身帶現金。

  8.每日上下崗穿越大堂時,必須快速走過,不準成群或散步式的走過大堂。兩人以上的人在酒店公用區域內行走時,必須排隊。

  9.每日需進行衛生清掃,保持收銀處環境的整潔干凈。

  10.各營業場所收銀員必須做到微笑服務,對客人要主動熱情。

  11.工作時間內嚴禁空崗(除上廁所外),如有特殊情況,找主管處理。

  12.工作時間不準看書籍、報刊;不準打私人電話;不準睡覺、聊天,嚴禁在工作崗位上化妝、吃東西等干工作以外的事。

  13.帳單簽帳時,收銀員都應用正楷簽自己名字的全稱,不得只簽姓、草體或英文名等無法辨認的字跡,如有此現象將嚴肅處理。

  14.各收銀員備用金一律不得外借,除非有本部門經理同意。

  15.工作中出現的問題均由當班人承擔,例如短款或假幣。

  16.嚴禁使用酒店為客人提供的任何物品。

  17.員工只能在酒店分配給自己的區域內工作,沒有公事不得逗留或參觀酒店公用區域或客用區。

  18.員工在工作時間內,不允許親朋來訪,如有來訪者必須在入口初等門衛人員與員工聯系,員工要在得到直接上級的批準后方可會客或離崗。

  19.未經酒店辦公室和有關部門經理允許,不得帶親屬或朋友參觀酒店,非面客區謝絕參觀。

  20.員工下班后,不得在酒店內逗留,未經部門經理允許,不得參與酒店任何涉交活動。

  21.酒店有權對員工進行部門之間的調動和本部門工作的調換。

  支票的受理

  支票最低起點金額為100元

  1.受理支時,要檢查有無折皺或破損。

  2.要檢查印鑒是否清晰,完整。

  印鑒有財務專用章及法人章兩種。

  3.是否在規定的有效期十天之內。日期務必大寫。

  4.有密碼的支票,密碼是否填寫完整。或在密碼空格處蓋有“無密碼支票,請授理”的字樣。

  5.支票需要填寫的部分要齊全、正規,不能涂改。

  6.金額要規范,大小寫要相符,大寫金額要頂頭填寫。禁止任何涂改。

  務必用簽字筆填寫支票。

  7.接受支票時,要把身份證號碼、姓名、電話、地址登記在帳單上,并要一張名片,在客人未離店之前打電話到支票所屬單位確認有無此人;如已下班,查詢電話“114”是否有公司。

  外幣兌換服務標準

  1.確認客人的外幣是否為本酒店所接受的外幣。

  2.向客人報出當日的外幣兌換匯率。

  3.問清客人要兌換的外幣金額。

  4.收取客人的外幣現鈔。

  5.嚴格執行“復點制”,并要唱票。

  6.用外幣現鈔金額與外幣匯率算出應兌換給客人的人民幣金額。

  7.請客人出示護照。核對兌換人是否為護照持有人。

  8.如果客人兌換旅行支票,應請客人當收銀員的面,在旅行支票上簽名。支票匯率要比鈔票的高,收手續費。

  (手續費為:金額×匯率×0.9925)

  13.填至“外幣兌換水單”,一式四聯。(根據所選擇的銀行)

  14.請客人在“外幣兌換水單”上簽名,收銀員要寫明房號.

  15.收銀員在“3外幣兌換水單”上加蓋收銀員私章和外幣兌換公章。

  16.點清應付給客人的人民幣金額,嚴格執行“復點制”。

  17.將“外幣兌換水單”與第二聯護照和人民幣現鈔一起交給客人并唱票。

  18.每兌換一筆外幣,要登記一筆,不得延誤。登記在“外幣兌換明細日報表”上.

  貴重物品的存放管理制度

  1.酒店設有客用貴重物品保險箱,為客人提供貴重物品存放保管的服務。

  2.新開保險箱時,客人應填寫“貴重物品寄存單”一式兩聯,客人和酒店各壹聯。客人憑此單及保險箱鑰匙存取物品。

  3.建立保險箱租用登記本,詳細記錄保險箱租用情況,包括開啟時間、客人姓名、房間號碼、客人身份證號碼、保險箱箱號、存放物品時間、取用物品時間、退還保險箱時間、客人簽字等資料。

  4.收銀員須妥善保管好寄存物品,每日檢查保險箱登記情況,時常查看保險箱的安全情況,做到防潮、防火、防盜。

  5.收銀員須妥善保管好保險箱鑰匙,特別是保險箱母匙的保管,做到母匙24小時不離身。每班做好交接記錄。對于子匙應每日檢查是否與登記本一致。

  6.開啟保險箱時,必須由服務人員(及收銀員)操作。并持母匙不能讓客人自己持母匙開箱,以保證其他客人的財產安全。

  7.開啟的標準程序是:接過客人的子匙及查看客人的寄存單無誤后,同客人一起進入保險箱存放處,由收銀員操作開啟保險箱,將內箱交給客人(注意不要將內箱打開),然后暫回避,待客人存取完物品以后,將內箱接過,放入保險箱內鎖好。如果客人要繼續租用保險箱則將子匙與寄存單反還客人。

  8.收銀員不得私自開保險箱存放私人物品。

  9.如客人將鑰匙丟失,馬上通知主管,同時通知大堂副理與客人聯系。客人須付相應的賠償。

  10.如客人寄存物品有遺失現象,應立即通知保安部及本部門主管,采取緊急措施。

  11.以上規定,及時起實行。如有違反者,嚴肅處理,嚴重者追究刑事責任。

  收取賓客押金程序

  1.程序

  1.1 當客人入住時,需收取其住房押金,首先詢問客人以何種方式付款。

  1.1.1如果客人使用現金付款,在其預住天數基礎上,除多收一天房費外,如客人要開通長途電話及酒店其它消費點簽單,按酒店規定收取押金。收取現金時,應當著客人面點清,唱收并驗明鈔票的真偽,然后為客人開具“押金收據”,寫清賓客的房號、金額及收款人處簽名。請賓客簽名后,將憑證客人聯交于賓客,并提醒客人退房時出示,憑“押金收據”退押金。

  1.1.2 如果客人使用信用卡付款,首先確認其信用卡是否為本酒店所接受的信用卡,在pos機上直接提取相應的授權。并請持卡人在空白卡單上簽名,核對無誤后將信用卡及證件交還給客人。

  1.1.3 內卡借記卡和儲值卡,只能在退房時使用,不能作為押金。

  1.1.3 協議單位簽單掛公司帳,如客人要求簽單掛帳,首先詢問客人的單位名稱,查看電腦中客人所報出的單位是否可能掛帳,若客人是有效簽單人,其簽名要與電腦中的預留簽名模式一致;若客人不是有效簽單人,應禮貌告知客人必須由有效簽單人簽字方可掛公司帳。特殊情況應由銷售部經理確認并在臨時入住登記單上簽字擔保。

  1.1.4 如賓客是多間房統一由一人付款,應禮貌請付款人在“付款承諾書”上簽字。

回答者: 未許的愿望
2026-01-04 11:16:29

  收銀員紀律

  1、  熱愛本酒店,熱愛本職工作。

  2、  每天上班前著裝整齊(女同事化淡妝),提前10分鐘到崗。

  3、  對客服務熱情有禮,耐心細致,遇到客人投訴或賬務糾紛無法解決的,立即請上司或所在部門負責人員處理,不得與客人發生爭吵或惡語相向。

  4、  認真做好每班交接工作,發現有問題,應立即上報,不得相互隱瞞。

  5、  不得濫開發票,應按實際金額開給客人,并嚴禁給客人空白發票。一經發現,將嚴厲處罰,要每班做出發票統計、剩余發票統計,月底結余發票統計。

  6、  長款上繳,短款要賠,不得攜款上班,一經發現立即沒收,并追究責任。

  7、  在崗時不準吃零食及大聲喧嘩,不準竄崗及接待親朋好友,不準談論私事和打私人電話。

  8、  不得套取外匯及私自兌換外幣。

  9、  按酒店標準收費,如實開列賬單,準確打印和填寫各項收費單據,在收款過程中做到“快而準”。

  10、正確操作、使用收銀設備,作好柜臺清潔衛生,發現有故障立即上報。

  11、營業收入不準坐支,不得在營業收入現金中借錢給任何部門和個人。

  12、必須按排班表上安排的班次上班,如有事不能到崗或需要調班,要提前告知主管,批準后方可。

  13、禁止一切作弊行為發生,一經發現將嚴厲懲處。

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