餐廳的裝飾和布置方法：

　　1、餐廳家具：

　　餐廳家具的選擇對于凸顯餐廳的美觀和實用性是極其重要的組成部分。首先，餐桌椅的尺寸選擇一定要根據餐廳面積的大小來決定，通常以擺放下桌椅之后不影響人員正常走動為前提，再有就是一定要使每一個餐位的人都有足夠的起、坐空間。我們可以通過餐廳的空間形狀、使用面積、就餐人數等條件來確定購買方桌、圓桌、折疊桌等不同種類的餐桌，并注意選購與餐桌材質、風格、顏色相協調的餐椅與之配套。

　　2、餐具搭配：

　　現在的餐具款式越來越多，無論從質地、圖案、樣式還是色彩都有很大的選擇余地，其中，瓷質器皿是當今的主流。但是無論個人的偏好是怎樣的，在同一餐中的餐具一定要搭配協調。如：純中式風格的餐具不要配用西式的燭臺、細膩的骨瓷也不要與古拙的陶器同時出現在餐桌上。如果覺得同一款式、質地的餐具使餐桌的風格略顯單調的話，穿插使用一些木制、竹制或金屬質地的餐具來調節一下餐桌的冷暖或軟硬感也是一種不錯的選擇。

　　3、餐廳花卉：

　　餐廳花卉做為小空間的點綴物現在已經被大多數人所認可和應用。因為日后我還會用一篇文章專門談到“餐廳花卉的布置與應用”，所以我在這里講一下餐廳花卉布置的基本要求**

　　a、花卉的高度不宜過高，高度以不遮擋用餐者之間的視線為宜。

　　b、花卉的香氣不宜過濃，以免干擾菜肴本身的味道。

　　c、花卉的顏色不宜過多，否則會使用餐者的注意力產生漂移、影響用餐的主題。

　　4、墻面裝飾：

　　餐廳的墻面裝飾應該以展示、裝飾性為主，條件允許的情況下也可以照顧一下實用性。具體的做法是利用涂料和壁紙確定墻面圖案和色彩、利用層板展示漂亮的餐具和飾品、對于面積較小的餐廳也可以利用墻面鏡來擴展餐廳的空間感。至于實用性，最常見的做法是在餐廳墻面上懸掛一個造型別致的時鐘，以提醒用餐者的行動起居。

　　一般除餐桌、餐椅和燈具外，可以根據主人的愛好和空間大小搭配酒柜、展示柜、酒車等，再配以適當的綠色植物和裝飾畫，墻面的色調盡量用淡暖色，以增進食欲。燈具選擇可以不受空間高低的限制，選擇主人喜歡的吊燈。

　　如果具備條件，單獨用一個空間做餐廳是最理想的，不但宴請朋友時比較方便，在布置上也靈活得多。對于住房面積不大的居室，也可以將餐廳設在廚房、過廳或者客廳。為了節省空間可考慮在廚房或過廳做折疊式餐桌。在沒有客人的情況下，主人不但可以從容就餐，還使空間顯得更加寬敞，合理利用空間。

　　對于一些過廳較大的房間，可以將過廳劃出一部分作為餐區，主要通過家具的擺放區分空間，也可以利用玄關、屏風將區域劃分得更明顯，并借助頂面、地面、燈光的變化達到理想的劃分效果。

　　不難看出，餐廳的設計是豐富多彩的，關鍵在于合理利用住房空間，對功能要求和整體風格把握巧妙結合，不拘一格，充分考慮實用性，讓您在餐廳吃出新感覺。

一、餐廳有哪些使用要求？
“民以食為天”，進餐的重要性不言而喻。特別是在人口密集而造成住房緊張的大城市，在有限的居住面積中辟出一間獨立的餐室，目前對多數家庭來講，還是一件渴求但尚不可得的事情。然而，設計
營造一個適合自我又比較開放的小巧實用、功能完善的餐室，則是每個家共同的心聲。
餐廳中，就餐餐桌、餐椅是必不可少的，除此之外，還應配以餐飲柜，即用以存放部分餐具、用品（如酒杯、起蓋器等）、酒、飲料、餐巾紙等就餐輔助用品的家具。另外，還可以考慮設置臨時存放食品用具如（飯鍋、飲料罐、酒瓶、碗碟等）的空間。
所以，在設計餐廳時，對以上因素都應有所考慮，應充分利用分隔柜、角柜，將上述功能設施容納進就餐空間，這樣的餐廳才能給你以方便、愜意的生活。

 

布置無非是錢和設計的事情，但有一點你需要明白：

必須將餐廳檔次定位好，才能定位裝修布置

人均20消費，你布置的太好了，什么時候能收回成本，想法，人均消費200，你人均20元的布置也不合適，一般是匹配就行，非要好點，適當增加點費用裝修的略好點就好，好馬配好鞍