現在什么餐廳都是用玻璃酒柜了，衛生、實用又高檔。

在選擇酒柜之前, 首先考慮的是它的用途以及存放位置

位置

酒柜可以擺放在屋內任何地方–廚房、客廳、車庫或者地下室，甚至在廚柜內。只需選擇的地方是避風雨能正常通電，環境溫度在5°C和35°C之間即可。

安裝

只需能正常通電，酒柜就能在預先的設定下立即啟動，并且可隨意移動。

目的
為什么您喜歡藏酒？是因為它很快被飲用？是為某個特殊場合而準備？或是作為一種投資愛好？您選擇的理由還取決于您需要多少個溫區？ 同樣，您要計劃存放的酒的品種？ 紅色，白色，香檳，烈酒或者混合酒？ 您想要儲存多少瓶？ 您是想要展示的效果是整潔簡單或琳瑯滿目？

規格

有嵌入式，這種風格甚至可嵌入廚柜，與廚壁線條一致沒有任何間隙。 如果您需要靈活移動的，就選擇站立式，方便自由擺放，同時為您增添一道靚麗的景色。

溫區
考慮到您對溫區的不同需求。 顯然，不同的溫區能滿足您存放不同的葡萄酒需求；例如有專藏紅、白葡萄酒的溫區。葡萄酒復雜的化學反應使酒熟化，尤其是越名貴的酒越脆弱。
酒的最佳儲藏溫度是13-15°C，合適的溫度能最大程度減小酒的生物化學與化合物的有機反應所導致的口味損害程度，達到平衡酒的原有品質。 如果溫度過高，酒液成份將自行分離或熟化；溫度太低，酒液可能凍結甚至結冰。

不同的酒需要不同的溫度儲藏。名貴的酒或紅酒一般存放溫度為15-18°C; 稀釋的紅酒12-14°C; 白酒7-14°C；烈酒在6-9°C. 簡而言之，紅葡萄酒可直接飲用，而白葡萄酒則必需冷凍后才可享有濃郁的口味。

其它用途
充分利用酒柜資源，當箱體溫度為15°C，濕度為70%時，也是儲藏雪茄的完美的環境，并且溫度5°C亦是啤酒的理想選擇。