雪梨南杏瘦肉湯是秋天養生湯，請問雪梨南杏瘦肉湯的做法
知道雪梨南杏瘦肉湯是秋天的好養生湯，但不知道雪梨南杏瘦肉湯的詳細做法？
2 條回答
回答者: 4679434354
2026-01-04 11:16:29
材料：
瘦肉500克
蜜棗2顆
南北杏 20克
桂圓10克
蓮子15克
清水 2500毫升
調料：
鹽
做法：
1. 所有藥材用水略沖；雪梨去芯切塊。
2. 瘦肉放進沸水中略煮后撈起以去血水，切塊。
3. 燒一鍋水，水沸騰后把所有材料放進去，先以大火沸煮20分鐘，再改用中小火慢熬2個小時即可，吃時加適量鹽。
懶人小TIPS：
1. 嫌麻煩的人可以不用去血水，直接把肉和其他材料一起熬。
2. 可以加點瑤柱使湯更加鮮美。
3. 建議懶人們使用電子湯鍋，煲湯不用看火。
回答者: fengxlng
2026-01-04 11:16:29
雪梨南杏瘦肉一起放進鍋里面煮就可以了，這道菜很簡單的。
