1.準備披薩制作材料:

　　披薩皮：

　　高筋面粉250g（用普通面粉就可以）

　　酵母4g

　　黃油15g

　　奶粉一小勺

　　鹽少許

　　溫水125ML（40度左右）

　　2.酵母溶于溫水中靜置5分鐘，充分融化

　　3.融好的酵母水慢慢的倒入面粉中充分攪勻

　　4.揉成有光滑的面團

　　5.加入黃油和少許的鹽，繼續揉

　　6.揉至黃油和鹽完全吸收，面團光滑且彈性

　　7.把面團放入容器，蓋上保鮮膜

　　8.把面團放入微波爐開始第一次發酵40分鐘（微波爐內放置一碗熱水，幫助面團更好的發酵）

　　發酵的時間來制作披薩汁

　　9.取少量的黃油倒入鍋內加熱化開

　　10.加入切碎的蒜頭，炒勻（家里洋蔥吃光了）

　　11.倒入拌好的醬炒勻（番茄沙司、少許鹽。少許糖、黑胡椒粉、少許水兌成）

　　12.熬好的披薩汁

　　13.此時面團也發酵好啦，拿出來，比剛才大了兩倍，嘿嘿

　　14.把面團輕輕的擠壓一會，搟成面餅，鋪在烤盤上

　　并用小叉子叉孔（為了更好的透氣）

　　15.放入烤箱進行第二次發酵30分鐘（烤箱里放一碗熱水）

　　16.HOHO，，馬蘇里拉來啦，看著它我口水都在滴。。。

　　17.把馬蘇刨成絲備用

　　18.準備料（香菇，火腿，紅蘿卜，青椒，雞肉還有一點點米飯，嘿嘿，順便吃焗飯好了^_^）

　　19.餅皮發酵完畢，又比原先漲大了兩倍

　　20.涂上披薩汁

　　21.先灑上100g的馬蘇，自己家吃，放的越多越好，哈哈

　　22.把料都鋪上去。。一邊鋪一邊滴口水，啊哈哈，愛吃什么就鋪什么，鋪的好多好多

　　23.烤箱預熱，250度12分鐘

　　24.出爐以后再灑上100g的馬蘇，再入烤箱烤5分鐘

必勝客的私家配方。