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求一份酒店的宴會菜單?

經營管理 提問人: 老三 提問時間: 2026-01-04 11:16:29 回答數: 2個

求一份有代表喜慶意義的宴會菜單?希望能全面一點,謝謝!

2 條回答

回答者: 未許的愿望
2026-01-04 11:16:29

  金玉良緣宴2888元/席(A)

  錦繡燒鹵拼 (喜慶滿堂)

  如意八彩碟 (八仙賀喜)

  紅煨基尾蝦 (佳偶天成)

  雀巢海中寶 (喜筑新巢)

  碧綠鮮鵝片 (喜鵲迎巢)

  香炸雙味拼 (鸞鳳和鳴)

  松仁四喜肉 (一團和氣)

  茶菇牛柳條 (濃情蜜意)

  明珠大烏參 (龍宮升平)

  清蒸多寶魚 (富貴有魚)

  金銀蛋時蔬 (金銀滿盆)

  蟲草花烏雞 (金雞聚寶)

  福建海鮮飯 (喜結良緣)

  美點映雙輝 (心心相映)

  紅豆沙圓子 (甜甜蜜蜜)

  環球水果盤 (萬紫千紅)

  (僅供10位享用,不滿10位按10計,超過10位按實際人數計)

  金玉良緣宴2888元/席(B)

  招牌蒜香雞 (金雞報曉)

  和合八彩碟 (八仙賀喜)

  香橙水晶蝦 (笑口常開)

  泰醬小牛排 (情深意濃)

  脆奶沙律骨 (夫隨婦唱)

  銀絲蒸鳥貝 (喜迎新巢)

  密制香辣蟹 (高朋滿座)

  水鄉萬山蹄 (幸福團圓)

  海參燒水魚 (相親相愛)

  五柳松鼠魚 (魚躍龍門)

  上湯浸時蔬 (永浴愛河)

  元肉燉乳鴿 (鴛鴦戲水)

  一品鮑汁飯 (喜結良緣)

  美點映雙輝 (心心相映)

  永結同心宴3888元/席(A)

  錦繡大喜拼 (喜從天降)

  皇冠八彩碟 (八仙賀喜)

  鮑參翅肚羹 (濃濃情深)

  牛油局青龍 (龍風呈祥)

  黑椒牛仔骨 (一心一意)

  臘味拼烤鰻 (和和滿滿)

  婆參扣鮑片 (鸞鳳合鳴)

  八珍香酥鴨 (天作之和)

  金牌燒乳鴿 (鴛鴦比翼)

  翅湯石斑魚 (富貴有魚)

  鮮菌扒時蔬 (錦上添花)

  洋參草雞湯 (鴛鴦戲水)

  XO醬炒飯 (喜結良緣)

  美點映雙輝 (心心相映)

  鮮果燉雪哈 (白頭偕老)

  時令水果拼 (永結同心)

  (僅供10位享用,不滿10位按10計,超過10位按實際人數計,主桌各客上。)

  永結同心宴3888元/席(B)

  鴻運乳豬拼 (鴻運年年)

  皇冠八彩碟 (八仙賀喜)

  菜膽雞煲翅 (美滿姻緣)

  美極小青龍 (佳偶天成)

  燒汁牛仔骨 (紅紅火火)

  蟹粉煮魚肚 (珠聯璧合)

  脆皮咸蹄膀 (一團和氣)

  玉樹麒麟鮑 (麒麟獻瑞)

  明珠扒野鴨 (百年好合)

  蔥油石斑魚 (魚躍龍門)

  上湯浸時蔬 (永浴愛河)

  水魚竹絲雞 (鴛鴦戲水)

  瑤柱臘味飯 (黃金遍地)

  美點映雙輝 (心心相映)

  園子雞頭米 (美景良辰)

  環球水果盤 (永結同心)

  (僅供10位享用,不滿10位按10計,超過10位按實際人數計,主桌各客上。)

  合時甜品羹 (百年好合)

  龍風呈祥宴:5999元/席(A)

  錦繡乳豬拼 (金豬獻瑞)

  皇冠八彩碟 (八仙賀喜)

  濃湯魚唇翅 (情意綿綿)

  姜蔥局澳龍 (龍顯富貴)

  XO醬爆象拔 (相敬如賓)

  炭燒豬爽肉 (佳偶天成)

  金沙帝王蟹 (遍地黃金)

  靈菇皇冠鮑 (相親相愛)

  黑椒牛仔排 (美滿家園)

  清蒸石斑魚 (吉慶有余)

  上湯浸時蔬 (永浴愛河)

  藥材燉雙鴿 (比翼雙飛)

  干燒伊府面 (緣訂三生)

  美點映雙輝 (心心相映)

  精美甜品湯 (幸福甜蜜)

  環球水果盤 (前程似錦)

  (僅供10位享用,不滿10位按10計,超過10位按實際人數計,主桌各客上。)

  龍風呈祥宴:5999元/席(B)

  鴻運燒味拼 (鴻運連連)

  水鄉八彩碟 (八仙賀喜)

  紅燒雙喜翅 (雙喜臨門)

  勁蒜蒸澳龍 (天作之和)

  姜蔥局膏蟹 (花好月圓)

  黑椒炒裙邊 (佳偶天成)

  燒汁牛仔骨 (珠聯璧合)

  蔥烤大烏參 (同心同德)

  北京片皮鴨 (花開并蒂)

  竹網雪魚排 (麒麟呈祥)

  勁蒜煸豆苗 (盟結良緣)

  松茸老雞湯 (龍飛風舞)

  雙喜鴛鴦飯 (鸞鳳和鳴)

  美點映雙輝 (心心相映)

  木瓜蓮心羹 (早生貴子)

  環球水果盤 (前程似錦)

  (僅供10位享用,不滿10位按10計,超過10位按實際人數計,主桌各客上。)

回答者: 單純的我
2026-01-04 11:16:29

每個地方的特色都不一樣的,根據地方習俗來定。

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