現(xiàn)在餐廳五常法管理還有效嗎？
現(xiàn)在餐廳五常法管理還有效嗎？每天都在要求，員工們都煩了，關(guān)鍵是餐廳每天開(kāi)早會(huì)都在讀，真的有效嗎？
11 條回答
回答者: 雨柔
2026-01-04 11:16:29
當(dāng)然有效，這是餐飲行業(yè)永遠(yuǎn)不變的管理方法，主要是看你怎么運(yùn)用。
回答者: Grace1
2026-01-04 11:16:29
有效。就像很多經(jīng)典老歌，不管過(guò)去多久，它都是經(jīng)典。
回答者: 麗1
2026-01-04 11:16:29
有效的、這也是餐飲的一個(gè)特色的管理辦法
回答者: kestxm651128
2026-01-04 11:16:29
效果不錯(cuò)
回答者: y貪吃蛇00
2026-01-04 11:16:29
當(dāng)然有效啦。
回答者: 風(fēng)和雨
2026-01-04 11:16:29
當(dāng)然有的了。那是老規(guī)矩的管理辦法
回答者: 土豆不是馬鈴薯
2026-01-04 11:16:29
有用的 這個(gè)是經(jīng)過(guò)實(shí)踐考驗(yàn)的
回答者: 1218yingzi
2026-01-04 11:16:29
有一定作用的 起碼可以心理暗示
回答者: beyond海闊天空
2026-01-04 11:16:29
還沒(méi)那么快落后吧
回答者: 飲食起始站
2026-01-04 11:16:29
有，這是餐廳必須有的。
回答者: 宋強(qiáng)
2026-01-04 11:16:29
不實(shí)際的管理方式、服務(wù)行業(yè)的員工永遠(yuǎn)把他們放在自由空間里放松心態(tài)、把她們所學(xué)的服務(wù)知識(shí)結(jié)合自己悟性正常發(fā)揮出來(lái)，什么五常、六管的都是文字性的東西，你們把員工當(dāng)學(xué)生、當(dāng)寺廟和尚嗎、天天念叨這些。。。員工需要是簡(jiǎn)單明了通俗易懂的服務(wù)知識(shí)和銷售理念、顧客需要是臨場(chǎng)服務(wù)、個(gè)性服務(wù)、增值服務(wù)、我感覺(jué)只要把心態(tài)培訓(xùn)好了、員工都會(huì)很努力做事的，不要用什么方式來(lái)約束她們了，這樣越做人員流失越大
