一、 新員工培訓程序

　　1、了解新員工背景資料。并初步確認培訓方式方法。

　　2、確定培訓時間。并通知新員工。

　　3、準備相關表格。如入職培訓簽到表及新員工入職培訓評估表。

　　4、開展培訓課程。

　　5、填寫培訓評估表。通過授課人依據新員工的表現。填寫培訓評估表。

　　6、參觀酒店。

　　7、培訓考核。

　　8、培訓結束。對考核及格的員工送到人事部門。不及格者。不給予錄用。

　　9、分配部門。

　　10、存檔。

　　二、新員工培訓內容

　　1、就職前培訓 （部門經理負責）

　　到職前：致新員工歡迎信 （人力資源部負責）

　　讓本部門其他員工知道新員工的到來

　　準備好新員工辦公場所、辦公用品

　　準備好給新員工培訓的部門內訓資料

　　為新員工指定一位資深員工作為新員工的導師

　　準備好布置給新員工的第一項工作任務

　　2． 部門崗位培訓 （部門經理負責）

　　到職后第一天：

　　到人力資源部報到。

　　進行新員工須知培訓（人力資源部負責）

　　到部門報到。

　　經理代表全體部門員工歡迎新員工到來

　　介紹新員工認識本部門員工。

　　參觀世貿商城

　　部門結構與功能介紹、部門內的特殊規定

　　新員工工作描述、職責要求

　　討論新員工的第一項工作任務

　　派老員工陪新員工到公司餐廳吃第一頓午餐

　　到職后第五天：

　　一周內。

　　部門經理與新員工進行非正式談話。

　　重申工作職責。

　　談論工作中出現的問題。

　　回答新員工的提問。

　　對新員工一周的表現作出評估。

　　并確定一些短期的績效目標

　　設定下次績效考核的時間

　　到職后第三十天

　　部門經理與新員工面談。

　　討論試用期一個月來的表現。

　　填寫評價表

　　到職后第九十天

　　人力資源部經理與部門經理一起討論新員工表現。

　　是否合適現在崗位。

　　填寫試用期考核表。

　　并與新員工就試用期考核表現談話。

　　告之新員工公司績效考核要求與體系。

　　3．公司整體培訓：（人力資源部負責**不定期）

　　公司歷史與愿景、公司組織架構、主要業務

　　公司政策與福利、公司相關程序、績效考核

　　公司各部門功能介紹、公司培訓計劃與程序

　　公司整體培訓資料的發放。

　　回答新員工提出的問題

　　三、 新員工培訓反饋與考核

　　崗位培訓反饋表 （到職后一周內）

　　公司整體培訓當場評估表 （培訓當天）

　　公司整體培訓考核表 （培訓當天）

　　新員工試用期內表現評估表 （到職后30天）

　　新員工試用期績效考核表 （到職后90天）

　　四、新員工培訓教材

　　各部門內訓教材

　　新員工培訓須知

　　公司整體培訓教材

　　五、新員工培訓項目實施方案

　　首先在公司內部宣傳“新員工培訓方案”。

　　通過多種形式讓所有員工了解這套新員工培訓系統及公司對新員工培訓的重視程度

　　每個部門推薦本部門的培訓講師

　　對推薦出來的內部培訓師進行培訓師培訓

　　給每個部門印發“新員工培訓實施方案”資料

　　各部門從2008年12月開始實施部門新員工培訓方案

　　每一位新員工必須完成一套“新員工培訓”表格

　　根據新員工人數。

　　公司不定期實施整體的新員工培訓

　　在整個公司內進行部門之間的部門功能培訓

　　要最正宗而且實用的，去星級賓館中，找那些受過正規高等教育、學旅游飯店管理專業的而且有實踐管理經驗的一線經理或培訓部經理 ，還可以找各高校旅游飯店管專業、一直在賓館飯店一線參與策劃、管理、培訓的教師，他們手中的東西更多一些，而且有大量的消費心理、消費行為、服務規范、培訓方式等理論及實訓課程之類的資料，這兩類人手中的東西差不多就是很好的了，但現在市面上有很多服務員出身、或者在飯店工作過一段時間的人，僅憑書本上的一些生硬理論加上自己有限的工作經驗，也在從事培訓工作，但這樣的培訓，表面看上去似乎差不多，但在本質上完全不是一個概念，因為不管是理論還是實際操作的理解，這些人只知其然不知其所以然，所以最終效果會相差甚遠。