怎樣處理餐廳顧客的刁蠻無理
有些顧客就是故意找事，我們該怎么應對？
4 條回答
回答者: 四海一家
2026-01-04 11:16:29
顧客就是上帝，只能忍。
回答者: 素顏
2026-01-04 11:16:29
顧客發(fā)火，有他的原因，坦誠自己的處理和態(tài)度，給顧客補償服務，永遠不要相信顧客發(fā)火的臟話，因為他在發(fā)泄。用一顆善良的心和坦誠的處理去讓顧客感覺到我們的確在為他著想。
回答者: 1218yingzi
2026-01-04 11:16:29
看情況，要么順著他&***dot;&***dot;&***dot;&***dot;&***dot;&***dot;&***dot;&***dot;&***dot;&***dot;要么視而不見，總之贈送兩巴掌是不靠譜的
回答者: beyond海闊天空
2026-01-04 11:16:29
要先弄清楚客人是醉酒鬧事還是有目的的惹事，或是真的素質低下還是餐廳的服務或出品等方面使客人不滿而導致的。在有所了解后才能有效的應對和處理。要視乎當時的環(huán)境、事態(tài)發(fā)展及客人的態(tài)度靈活掌握，這也是對服務人員的工作能力強弱的一種考驗。
