德克士和麥當(dāng)勞哪個(gè)加盟費(fèi)貴
想加盟一家像德克士或麥當(dāng)勞那個(gè)的西餐廳,但不知道加盟哪個(gè)好?大家有什么好建議嗎?謝謝!
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德克士比較便宜。
當(dāng)然是麥當(dāng)勞貴了,但是麥當(dāng)勞比德克士有名,菜品也好吃,所以麥當(dāng)勞的消費(fèi)者者更多。
麥當(dāng)勞加盟費(fèi)是多少,如何加盟麥當(dāng)勞呢?專(zhuān)職負(fù)責(zé)特許經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的麥當(dāng)勞中國(guó)公司高級(jí)副總裁朱淵和說(shuō),麥當(dāng)勞的加盟形式也將類(lèi)似于肯德基那樣,先自己開(kāi)直營(yíng)店,再答應(yīng)加盟者進(jìn)入,也就是將屬下的麥當(dāng)勞餐廳直營(yíng)店以特許形式改造成加盟店。
然而,麥當(dāng)勞在海外發(fā)展特許經(jīng)營(yíng)的模式并不如在中國(guó)這般小心翼翼,統(tǒng)一的內(nèi)外裝璜、食物配送以及機(jī)械加工,加盟以新店的形式泛起占了更大多數(shù)。
那么為什么麥當(dāng)勞在中國(guó)的特許如斯謹(jǐn)小慎微呢?朱淵和解釋說(shuō):“我們之所以將現(xiàn)有的、已經(jīng)是成功的餐廳才給加盟者,是由于假如是新的餐廳我們就不能正確地了解它今后盈利情況會(huì)怎樣,這也將增加加盟者的營(yíng)運(yùn)風(fēng)險(xiǎn)。轉(zhuǎn)讓的形式也是一個(gè)讓加盟業(yè)主有一個(gè)較高的出發(fā)點(diǎn),而非一切從零開(kāi)始。等他拿到這個(gè)餐廳以后,我們由于已經(jīng)知道了餐廳本身的盈利情況,就能夠提供相應(yīng)的方案幫他。由于麥當(dāng)勞的特許經(jīng)營(yíng)講究是雙贏,加盟投資者要贏,我們自己也要贏。”
從特許推出時(shí)間、地點(diǎn)的選擇,到特許加盟人的甄選,再到特許推廣方式的構(gòu)思,麥當(dāng)勞每一步棋都走得十分謹(jǐn)嚴(yán)。麥當(dāng)勞所以要如斯精細(xì)地設(shè)置特許前提,如斯嚴(yán)格甚至苛刻的挑選加盟者,恰是為了避免不必要的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。由于,對(duì)于麥當(dāng)勞這樣一個(gè)世界級(jí)頂尖品牌來(lái)說(shuō),任何一個(gè)單體店的失敗,對(duì)麥當(dāng)勞的品牌及商譽(yù)將帶來(lái)不小的傷害。
250萬(wàn)元的門(mén)檻有誘惑力
麥當(dāng)勞對(duì)于特許經(jīng)營(yíng)合作伙伴的選擇非常嚴(yán)格,甚至苛刻。
麥當(dāng)勞要求加盟者具有高尚的操守;曾在該市場(chǎng)工作,有成功經(jīng)營(yíng)的記錄;認(rèn)識(shí)該市場(chǎng)的文化和習(xí)俗;擁有治理經(jīng)驗(yàn),可以在特許經(jīng)營(yíng)組織中勝任;個(gè)人投資不低于30萬(wàn)美元;愿意接受為期12個(gè)月左右的培訓(xùn)等。
據(jù)估算,特許經(jīng)營(yíng)者的投入需要250萬(wàn)至320萬(wàn)元人民幣。麥當(dāng)勞在土地和建筑上投資,特許經(jīng)營(yíng)者在設(shè)備、商標(biāo)和裝修上投資。麥當(dāng)勞的收入通過(guò)特許經(jīng)營(yíng)系統(tǒng),按產(chǎn)品營(yíng)業(yè)額的17%~23%向特許經(jīng)營(yíng)者收取房錢(qián)、專(zhuān)利權(quán)費(fèi)和服務(wù)費(fèi),而餐廳的日常業(yè)務(wù)則均由特許經(jīng)營(yíng)者來(lái)治理。
與肯德基20周的培訓(xùn)時(shí)間比擬,加盟麥當(dāng)勞一年的受訓(xùn)時(shí)間多了2.5倍;但是,相對(duì)于肯德基800萬(wàn)人民幣左右的啟動(dòng)資金,麥當(dāng)勞的30萬(wàn)美元顯得極有誘惑力。
據(jù)了解,麥當(dāng)勞的這30萬(wàn)美元主要包括餐廳的裝修、設(shè)備和招牌等用度,但不包括經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的房錢(qián)和員工用度。肯德基的800萬(wàn)元中已包括了不動(dòng)產(chǎn)和餐廳房錢(qián)在內(nèi)的所有啟動(dòng)資金。
這樣一分析,可以得出麥當(dāng)勞的智慧之處就是將店鋪的房錢(qián)分?jǐn)傊撂卦S后的每一個(gè)月,而非像肯德基而言一次付清,固然終極的總額可能相差不大,但將近少三分之二的前期投入對(duì)投資者而言顯然更易接受。