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單個(gè)菜品成本如何計(jì)算

經(jīng)營(yíng)管理提問(wèn)人: 明日香提問(wèn)時(shí)間: 2026-01-04 11:16:29 回答數(shù): 2個(gè)

餐廳單個(gè)菜品成本如何計(jì)算，越詳細(xì)越好啊！

2 條回答

回答者: yuar1977

2026-01-04 11:16:29

　　菜品成本簡(jiǎn)單說(shuō)包括：原料、人工、損耗、折舊、稅費(fèi)等。

回答者: 蛋炒飯七分熟

2026-01-04 11:16:29

太細(xì)化了也米有必要

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