愛心荷包蛋怎么煎比較漂亮啊？
求愛心荷包蛋的做法？
3 條回答
回答者: 淡季
2026-01-04 11:16:29
煎荷包蛋材料 ：
雞蛋 …………1個
洋蔥 …………1個
鹽 ………… 半茶匙
豬油…………半茶匙
煎荷包蛋做法：
1、將洋蔥剝去外皮之后，橫切出大約寬為1公分的洋蔥圈。
2、在平底鍋內放油，等油熱了之后，先把洋蔥圈放入鍋中，再將蛋小心的打入洋蔥圈中。
3、在蛋內加上少許的鹽來煎，一直煎到蛋液的一面凝結之后，再翻面煎另一面。
4、煎至兩面顏色都為金黃色，蛋液全部凝結之后即可盛起裝盤。
回答者: 海戀情人
2026-01-04 11:16:29
把鍋子洗了乾淨，必須要平底鍋，就是很簡單啊~ 先把火開了，倒入一定的油~不能太少噢。再把蛋打下去，翻的時候拿起鍋子伸向前一抬起，再接住蛋，就這樣輪流翻~不能用鍋鏟翻，以免弄破蛋青。還有的就是有些人喜歡吃沒有熟透的蛋黃新，就可以等待7成熟，可以倒入碟子吃了~ 又是另一翻美味！
回答者: 飲食起始站
2026-01-04 11:16:29
打蛋的時候，不要將蛋潑的太開，就好了。
