家常素炒三絲用的是哪三素呀？
聽說家常素炒三絲做法簡單又好吃，但我不知道素炒三絲是哪三素啊，用了哪些蔬菜呀？
2 條回答
回答者: hjy1234
2026-01-04 11:16:29
隨便三種不一樣的蔬菜就行了呀，比如：土豆絲、胡蘿卜絲、白菜絲，這三種就可以了。
回答者: 前緣
2026-01-04 11:16:29
原料
胡蘿卜半根，茭白1支。豆腐干5片。
步驟/方法
將所有材料清洗干凈；
將所有材料切成絲；
鍋中倒油(30ML)。燒至8成熱時，倒入切好的絲，保持大火翻炒半分鐘左右，加入50ML熱水；
保持大火燒菜，1分鐘左右即可看到湯汁即將燒干，加入鹽調味，關火，還可以加點雞精。出鍋裝盤即可。
