大家生意都不好應該就不是你店存在問題了，應該是環境影響。

味道好不好？好的話可以嘗試下做團購，先推廣出去。

其次，要認真考慮下，那個地點適合不適合做餐飲

   從您所描述的情況、你們店面周邊流動性的人口比較多，如果是年關時候生意不好是屬于正常的，流動性人口比較多的地方春節游多一半都回家鄉過年了。

    如果你們店面一直是生意不好那就是所經營產品在您所在市場有沒有適應范圍、壽司屬于白領階層的一個消費群體、還有一部分取決于高校學生消費，不知您周邊有沒有高校和白領辦公大廈、商業街。

 現在唯一的辦法就是拉人氣、做實惠、建議你們老板做好優惠活動和特色產品宣傳活動，吸引顧客來店里頻繁消費。再一個在服務上也要多些增值服務、人性化的為顧客的多考慮一下、相愛顧客的角度去多想問題，提高每個進店顧客的單人消費額度時候多一實惠的產品給予顧客來享受。咱們中國當今餐飲的趨勢春節是大酒店忙的不亦樂乎、西餐廳、、小吃店都是不叫冷清的人氣。

在這個時候老板一定要做好思想轉變工作、只要賺夠房租和員工工資就可以了、度過這個簡單的兩個月清淡的難關。