請問怎么用微波爐做蒸餃？
用那種專門的微波蒸籠，把餃子從冰箱取出來，稍微呆一會，放到蒸籠里蒸，昨天晚上還專門試了一下，可是蒸出來的餃子里面熟透了，皮沒熟，還老硬了。我只有把皮剝了，把里面餡給吃了，555誰知道怎么蒸嗎？里面外面都能熟？
2 條回答
回答者: 阿曼達
2026-01-04 11:16:29
簡單，每個餃子都用水打濕然后挨個放好再放一點點水，用保鮮膜或是有孔的盒子也可以如果是保鮮膜的話要記得用牙簽戳點小洞，然后高火4分鐘左右拿出來用東西推動一下怕沾在一起，這樣重復三次餃子差不多了
再簡單點的就是，吃湯餃，也是先打濕然后再放入水，這個水就要多點了沒平餃子，高火10分鐘左右，中間最好也看一下！
回答者: 戈多來了
2026-01-04 11:16:29
1、功能比較簡單的微波爐：將速凍餃子擺在盤中，每個餃子之間要有些間隙，直接微波至熟（時間根據說明書中的介紹酌情掌握，我家的微波爐加熱10個餃子大概5分鐘就熟了），這樣做出來的餃子介于蒸餃與煎餃之間的效果。
2、功能比較多的微波爐：可以作蒸餃、煎餃
蒸餃：用微波爐專用的蒸盒，下面放入清水，上面放餃子，調至蒸菜檔加熱至熟（時間酌情掌握），即使蒸餃哦；
煎餃：微波爐專用煎盤中放少許油，擺入餃子，調至燒烤檔加熱至熟，即是煎餃。
