算，因為拉面1、標準化

　　味千拉面全國各地連鎖門店的菜品采取的都是“統一采購、統一生產、統一供應”的模式，味千拉面的中心廚房為各地門店統一提供所需要的原料，如骨湯、面條等。

　　原料的統一供應保證了味千拉面各地門店的菜品在口味上的一致性與穩定性，各連鎖門店的廚師們基本上不需要進行復雜的操作，只需按照程序進行再加工，一碗標準的“味千拉面”就“搞掂”了。

　　連鎖化和標準化模式的成功借鑒與應用，讓味千拉面很快發展成為全國性知名餐飲品牌。標準化保證了口味的一致性，也讓品牌形象得到了高度的統一；在標準化基礎上所實行的連鎖化實現了品牌穩定、快速的發展。

　　2、嚴格的管理與控制

　　為了維護統一的產品品質和良好的品牌形象，從1996年在香港開出第一家門店至今，味千拉面一直采取直營店擴張發展模式，并且對每家門店的開店過程都要進行嚴格的控制和評估、核算。

　　如在選址、開店評估等方面，味千就有非常嚴格的制度與要求。味千對全國各城市的商圈分級、人流量、當地消費水平、裝修成本等數據都非常注重收集與分析，建立起了比較完整的數據庫，這些數據有利于味千更為準確的對開店選址、開店評估進行合理的分析與決策。

　　3、口味創新

　　在口味上，味千也有一定的特色。“味千拉面”自負擁有九州島“白湯之雄”美譽，其獨特產品“白湯”，采用“豬大骨”、各類“魚骨”經長時間熬、燉而成，味道非常鮮美而且富有大量的營養，同時白湯中的“軟骨素”對人體的骨骼鈣質有著極佳的補充。

　　在保持產品特色的同時，味千也非常注重口味的創新，每推出一個新的品類，味千都要組織嚴格的品評與試驗性推廣，而且每一次新品類的推出，潘慰都要親自參加，可見味千對產品口味創新的重視。

算不算最成功不清楚，但真的到處都有