http://m.581540.cn/DataStore/CardExpensePage/352312_0 這個資料可以參考下

 為服務員評級，應從以下幾方面作為考核參考：

 1，服務員應具備的素質或標準；

2，個人的業務技能；

3，崗位職責的遵守率；

4，個人的團隊意識能力；

5，突發事件處理能力；

6，顧客的評價；

7，同事對其的評價；

8，領導對其的綜合評價。

另外，通過考核評定得分也是評定個人級別的標準之一。一般都是理論實操相結合考評，如果綜合分為100分，則A級服務員至少應該達到90分以上。

這個真的學習了

按照范例 再結合實際情況 就差不多了

　　A服務員等級量化標準

　　總則：為了提高一線人員的積極性，更加合理公平的得到相應的收入，達到多勞、多學多得、少勞少得，不勞不得被淘汰的原則，特制訂此標準。

　　A級服務員（高服）量化標準：

　　1、能清楚掌握公司各部門聯系電話、公司的各項收費標準、各房間的接待能力和房間功能，公司推出的會員卡活動、公司的行車路線。能在考核中達到百分百準確，并能清楚的給客人描述著。

　　2、能明確自己的崗位職責，幷且在考核中達到滿分的。

　　3、能熟悉掌握公司的菜品知識、酒水知識、及價格，并在實際工作中能給客人準確介紹者

　　4、能熟練掌握各區域各種設施設備的操作：電視、空調、消毒柜、音響、投影、電動桌面、點歌器、空氣凈化器、飲水機、燈光等。

　　5、具備培訓新入職員工的能力

　　6、能獨立為客人點菜、主動給客人推銷菜品、給客人合理搭配菜肴的能力

　　7、能熟練的掌握點菜寶的功能和操作

　　8、能清楚的知道餐廳衛生標準、并能嚴格的執行者

　　9、能掌握公司制定的服務流程，幷切在考核中能達到最高分，在實際操作中能達到滿分的

　　10、具備強烈的上進心和團隊合作精神

　　11、孰知各種服務禮節并在工作中能恰當引用者、在各種場合見到客人、公司領導、同事能主動問好的

　　12、能獨立完成上級交給的任務

　　13、有較強的紀律觀念和法制觀念、并嚴格遵守各項制度及法律法規者

　　14、具備良好的心理素質和敏捷的反應能力

　　15、有處理突發事件的應急能力以及正確處理簡單投訴事件的能力

　　A級（高服工資標準）：3000+酒水提成+小費