廣州哪里有啤酒鴨吃呢？
誰知道廣州哪里有啤酒鴨吃呢，沒吃過，聽朋友說很好吃，誰知道哪里有好吃的啤酒鴨，快快告訴我啊！
3 條回答
回答者: 畫眉鳥
2026-01-04 11:16:29
樓主我建議你自己做 很簡單的，還衛生！
材料:鴨子 啤酒 姜 干紅辣椒 桂皮 整蒜 蔥 鹽 油
新鮮鴨子半只， 剁好塊不能太大 , 也不能太小, 如果鴨子很肥的話建議將鴨屁股上的皮去掉些;
姜切大片、整蒜 ，鍋里放少量油再放鴨子一起快火炒到有香味、加入干紅辣椒，記得放點點醋;
放點桂皮 翻炒會， 先少量放入啤酒，啤酒香味道出來后，再把整瓶啤酒倒入鍋內沒過鴨子大火燉開， 再改小火燉，直到肉快爛時加入鹽，再燉20分鐘，因為太辣了怕受不了，又加了幾顆小冰糖，可別煮干了，出鍋時裝盤將蔥花撒在面上 ，成功了！！
回答者: 國產無心菜
2026-01-04 11:16:29
百度說北京路的湘菜館的啤酒鴨不錯。。
回答者: 冰月
2026-01-04 11:16:29
只要是湘菜館，一般都會有的。
