可以說，癌癥的病因除了外界污染，就是吃出來的啦，建議找個(gè)有國家注冊(cè)資格的營養(yǎng)師了解一下，這也是現(xiàn)在全世界所有富豪都會(huì)找的。

• 姓名：國產(chǎn)無心菜  職位：  回復(fù)時(shí)間：2013-01-14 17:58  [舉報(bào)]
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  合理用膳，多鍛煉，健康生活，才是王道、

另有說法，身體偏弱堿性的人，超過85%不會(huì)有癌癥，所以應(yīng)該平時(shí)注意身體的酸堿平均。少吃肉多吃素。

每個(gè)人的身體狀況不一樣，在排除了那些對(duì)人類身體普遍有害的食物之外，如何選擇更適合自身的食物，因人而異。但有一點(diǎn)，提倡吃素永遠(yuǎn)是正確，如果有人跳出來反對(duì)，那是因?yàn)樗蛩潙偈橙饬恕?a target="_blank" style="text-decoration: none">北京英語培訓(xùn) 能分優(yōu)國際英語

     蟲草、蛋白粉、雪蛤、胎盤粉……隨著人們對(duì)癌癥的重視，許多“聰明人”都在琢摩著吃什么能遠(yuǎn)離癌癥。抗癌飲食作用到底有多大？國家中西醫(yī)結(jié)合腫瘤重點(diǎn)學(xué)科主任、南京軍區(qū)福州總醫(yī)院腫瘤科主任歐陽學(xué)農(nóng)指出，約有1／3的癌癥與飲食有關(guān)，防癌，首要的是不吃什么，而不是吃什么。

       最新的《荷蘭健康膳食指南》專門對(duì)成年人健康膳食作了量化解讀，其中特別建議每周至少吃兩次魚，每次100~150克，至少一次為高脂魚。

       成人每周吃半斤魚

       中國疾控中心營養(yǎng)與食品安全所研究員馬冠生介紹，中國的居民膳食指南也是提倡我們多吃魚蝦，一般建議每天吃50~100克，成人一周吃半斤左右的魚蝦是基本量的要求，尤其是深海魚。

       魚含動(dòng)物蛋白和鈣、磷及維生素A、D、B1、B2等物質(zhì)，比豬肉、雞肉等動(dòng)物肉類都高。魚肉所含蛋白質(zhì)都是完全蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)所含必需氨基酸的量和比值同人體的相似，最適合人體需要，容易被消化吸收，其吸收率高達(dá)96%。

       另外，魚類含有豐富的維生素D、歐米伽－3及多不飽和脂肪酸，這些都是很好的抗氧化、抗癌物質(zhì)，它能降低膽固醇和甘油三脂，防止血液凝固。

       吃高脂肪魚降低患癌幾率

       瑞典卡羅林斯卡醫(yī)學(xué)院研究人員曾對(duì)6萬多名做過乳房X光透視的婦女飲食習(xí)慣和病情進(jìn)行詢問和分析后，發(fā)現(xiàn)每周至少吃一次高脂肪魚，患腎癌幾率可降低74％。

       高脂肪魚主要是包括：三文魚、鯡魚、沙丁魚和青魚等在深海中生活的魚類，低脂魚有鱈魚、鱸魚和金槍魚等，高脂肪魚所含維生素D要高5倍，深海魚油中歐米伽－3脂肪酸的含量要多20倍左右。即便沒有條件多吃高脂肪魚類，多吃淡水魚也同樣有利于身體健康。

　　1.胃癌據(jù)國內(nèi)外流行病學(xué)研究，胃癌的發(fā)生可能與下列因素有關(guān)①好吃熏烤食品：食品在熏烤過程中會(huì)產(chǎn)生大量的多環(huán)芳烴化合物，其中含有苯并芘等強(qiáng)致癌物質(zhì)，它可滲透至整個(gè)食品。熏烤過程中，蛋白質(zhì)在高溫下，尤其在烤焦時(shí)會(huì)分解產(chǎn)生致癌的成分。②飲水及糧食中硝酸鹽、亞硝酸鹽含量偏高。而硝酸鹽、亞硝酸鹽在人體胃中可能與胺類結(jié)合，形成亞硝胺，這是很強(qiáng)的致癌物質(zhì)。③喜吃腌制食品。④吃霉變食物，發(fā)現(xiàn)胃癌高發(fā)區(qū)的糧食與食品受霉菌污染嚴(yán)重，甚至在胃癌患者的胃液中，也檢出霉菌及其毒素。⑤飲酒：酗酒可損傷胃粘膜，引起慢性胃炎。酒精可促進(jìn)致癌物質(zhì)的吸收，損害和減弱肝的解毒功能。

　　2.食管癌經(jīng)調(diào)查研究，已發(fā)現(xiàn)以下幾個(gè)要點(diǎn)：①缺少維生素A、維生素C和維生素E。②缺少某些微量元素，如鉬、鋅、鎂、硒等。③進(jìn)食腌制和霉變食物。致癌物質(zhì)亞硝胺可引發(fā)多種癌癥，其中，二甲基亞硝胺、二乙基亞硝胺以及甲基芐基亞硝胺都能在腌制的肉類與魚類、粗制的魚露中發(fā)現(xiàn)。此外，在陳蘿卜干、陳玉米面、酸菜及某些霉變食品中，甚至香腸、啤酒中也都或多或少地存在。發(fā)霉食品中除亞硝胺外還有霉菌毒素，這些毒素本身可以引起癌癥，還與亞硝胺有協(xié)同致癌作用。④喝酒加吸煙則食管癌的發(fā)生率會(huì)顯著上升。

　　3.結(jié)腸、直腸癌①高脂肪膳食：吃高脂肪膳食的人群，其結(jié)腸、直腸癌的發(fā)生率比吃低脂肪膳食的人群高，這在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中已得到證實(shí)。②膳食纖維不足：飲食中植物纖維素多的非洲國家，結(jié)腸、直腸癌的發(fā)病率明顯低于歐、美國家。③其他因素：多吃含豐富維生素A的食物，可降低大腸癌的發(fā)生，多喝啤酒或既喝啤酒又喝其他酒的人群，其大腸癌發(fā)病率較高。

　　4.其他癌很多資料證明，高脂肪與高熱最的飲食與乳腺癌發(fā)生呈正相關(guān)，肺癌病人常缺維生素A和硒。有報(bào)告認(rèn)為高脂肪飲食可能與子宮內(nèi)膜癌、卵巢癌、前列腺癌和膽囊癌的發(fā)生有關(guān)。喉癌、口腔癌與吸煙、酗酒有關(guān)，甲狀腺癌與飲食中缺碘有關(guān)，鼻咽癌與飲食中亞硝基化含物(如亞硝胺)污染有關(guān)。

　　5.肝癌在我國沿海地區(qū)尤其在長江三角洲及珠江三角洲等地發(fā)病率最高。肝癌的發(fā)生與飲食的關(guān)系如下①食物的黃曲霉菌污染：我國肝癌的地域分布與黃曲霉菌污染分布基本相一致，糧、油、食品受黃曲霉毒素污染嚴(yán)重的地區(qū)，肝癌的發(fā)病與死亡率也高。②水源的污染：飲水污染的程度與肝癌發(fā)病呈正相關(guān)，提示污染的水中含有致癌促癌物質(zhì)，例如藍(lán)綠藻毒素、腐植酸等。③酗酒：酗酒明顯損傷肝臟，可導(dǎo)致營養(yǎng)不良、肝硬變，在這基礎(chǔ)上可發(fā)展成肝癌。

合理用膳，多鍛煉，健康生活，才是王道、、

很多東西都具有很高的抗癌作用

   比如：蘆筍、南瓜、百合、杏仁、無花果、茴香、大棗、龍眼肉、菱角、海帶、木瓜、山楂、獼猴桃等。

還有一些的食用菌也具有一定的抗癌作用

  比如：蟲草、靈芝、茯苓、猴頭菌、銀耳、黑木耳、金針菇、香菇等。

還有一些的動(dòng)物也具有防癌作用

  比如：甲魚、海參、烏龜、蛇肉等。含豐富的蛋白質(zhì)和微量元素，能直接抑制癌細(xì)胞生長，提高機(jī)體免疫力。

西蘭花防乳癌

癌癥的PH值為酸性，科學(xué)家做過實(shí)驗(yàn)：把癌細(xì)胞放在人體PH值為堿性體液里，癌細(xì)胞很快就會(huì)死亡，反之放在人體PH值為偏酸的體液里癌細(xì)胞生長的就好擴(kuò)散的就快，所以我們要多吃堿性食物來調(diào)節(jié)自身的酸堿性，地瓜：堿性之王，多吃粗糧，和新鮮的無公害蔬菜 最好能生吃，不要用油炒，煮著吃 。一切肉禽蛋奶，油脂，碳酸飲料 酒類等都是酸性食品 盡量不吃

那么有些人就要問了，這樣吃法是不是會(huì)營養(yǎng)不良啊缺少N種維生素啊，那么您看看牛馬羊鹿等哪個(gè)缺維生素呢  都是吃最沒有營養(yǎng)的草而已甚至到了冬天只是吃干草， 那鹿還全身都是寶呢  那馬還日行千里尼 那牛羊還嘩嘩下奶呢 那奶里還有鈣呢

說在多 水喝不對(duì)也沒用 最重要的就是水了 人體70%以上是水分 水喝不對(duì) 吃啥都白扯

舉個(gè)最簡單的例子您就明白了  您把水燒開了以后涼涼了  去澆花 去養(yǎng)魚  您就知道了！！！！！