如果你資金或技術(shù)及人脈上其中一項(xiàng)或多項(xiàng)一定需要與一個(gè)人合伙的話，那就合伙，合作前把能想到的問(wèn)題都用文字落實(shí)下來(lái)，合作這樣的事兒，其實(shí)無(wú)論賠還是賺都會(huì)發(fā)生這樣那樣的問(wèn)題，過(guò)程和結(jié)果都不會(huì)讓你輕松的，屬于自找麻煩類(lèi)的事兒。如果這些都不用，哪怕干個(gè)稍微小一點(diǎn)的店面前期，都不要選擇合伙經(jīng)營(yíng)。

合伙開(kāi)店要做到先小人后君子，把所有可能發(fā)生的情況都列在合伙協(xié)議中，發(fā)生問(wèn)題按合同辦事

合伙的話資金會(huì)強(qiáng)大一些 但經(jīng)營(yíng)起來(lái)可能矛盾也會(huì)很多哦。。。利弊都有，，主要看怎么平衡。。

可能生意沒(méi)做成，朋友也沒(méi)了

　　合伙經(jīng)營(yíng)還可以保證更多的資金來(lái)源。有了足夠的資金來(lái)源，企業(yè)的經(jīng)營(yíng)規(guī)模、檔次、等級(jí)等方面自然也會(huì)相應(yīng)提高，也就能做更多的事情。所以，合伙經(jīng)營(yíng)的籌資方式可說(shuō)是中小餐飲企業(yè)擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)、發(fā)揮潛力的可供選擇的一種最佳方式。

　　當(dāng)然，合伙經(jīng)營(yíng)的缺點(diǎn)也很明顯。餐飲業(yè)主對(duì)此要有足夠的思想準(zhǔn)備。因?yàn)閷?duì)一個(gè)有長(zhǎng)遠(yuǎn)打算的企業(yè)經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)，任何影響都是要防備的。

　　1.合伙經(jīng)營(yíng)存在著無(wú)限的債務(wù)。

　　2.合伙經(jīng)營(yíng)酒店壽命有限。每一個(gè)合作伙伴的行為方式、生老病死都會(huì)對(duì)企業(yè)產(chǎn)生影響，任何合作伙伴的死亡或宣告破產(chǎn)，都會(huì)導(dǎo)致合伙企業(yè)的消亡。

　　3.合伙經(jīng)營(yíng)權(quán)力分散。由于合伙人的不斷增加，企業(yè)的管理權(quán)必須分散。有關(guān)企業(yè)方針、資金規(guī)劃、人事管理以及發(fā)展方案等都將產(chǎn)生變化。