國外有火鍋的嗎？市場怎樣？
日前，澳洲維多利亞省餐飲及葡萄酒業(yè)總商會來重慶考察時表示，希望重慶火鍋能到澳洲開店，與當(dāng)?shù)夭惋嬈髽I(yè)進(jìn)一步合作。是不是外國人不吃或者少吃火鍋的？？在國外，火鍋市場大嗎？
1 條回答
回答者: roselady_007
2026-01-04 11:16:29
國外很多中餐店主要的消費群體還是中國人或華裔，大部分都開在中國城之類的地方，我曾經(jīng)去過澳州，火鍋店比較少，大部分中餐館做餃子，炒菜，如果要去國外開店，建議還是要到當(dāng)?shù)刈鰧嵉乜疾欤吘故峭顿Y需謹(jǐn)慎。還要考慮外國人對健康環(huán)境要求很高，他們一看到熱滾滾的湯沸騰就比較小心，尤其小孩子。所以對于外國人從心里上還是不太愿意吃火鍋的，不過如果做個調(diào)查還是很好的，可以看看消費者心理及預(yù)期。
