客人對飯菜，酒水不滿意而拒付款怎么辦？
做餐飲行業(yè)十幾年了，總是會遇到一些蠻不講理的客人，比如對飯菜啊、酒水不滿意，最后付賬的時候拒絕付款，有時候怎么說都沒用，因為這類的客人根本就是無理取鬧，又不能拿他怎樣，最后只能自認倒霉。
2 條回答
回答者: 一切只是浮云
2026-01-04 11:16:29
這個肯定要先了解情況，是什么原因導致他對飯菜等不滿意。如果只是覺得口味不好，這就要向他介紹菜的特點，確認不是菜的問題。如果常有客人對菜不滿意，那就肯定是菜品本身的問題。
回答者: 國產(chǎn)無心菜
2026-01-04 11:16:29
可以考慮報警。。如果客人吃了一點就投訴的話還可以理解，但如果是吃完了才說不好吃而拒絕付款就肯定是無理取鬧、。
