客人吃點心的時候吃到一只蟑螂，該怎么辦？
中午，有客人投訴說吃點心發現有蟑螂，我們先道歉再提出更換一份點心，可是客人不同意，吵著說回去要投訴我們，該怎么啊？投訴的話會不會罰款？
3 條回答
回答者: 我只為你而笑
2026-01-04 11:16:29
這個道歉是必然的，主要是要和客人解釋清楚蟑螂的出現只是因為天氣太熱，也只是個小意外。然后讓客人對公司的衛生情況放心。投訴的話，要有衛生安全許可證件吧。
回答者: 國產無心菜
2026-01-04 11:16:29
不單只要道歉，換新的，還要有所賠償的。。如果被投訴，結果一樣要賠償。還是盡量私了。可以避免名譽受損 。
回答者: icefly
2026-01-04 11:16:29
這種責任在飯店，顧客有權投訴，雖然不否認有些顧客是自帶蟑螂找茬的，但畢竟是少數。而且如果顧客投訴抱怨，這就是飯店自我檢查，服務流程更新的時機，事件可以盡量私了，但問題還是要認真對待，大蟑螂，廚師沒看到也就罷了，服務員應該也有監督功能的！
