餐廳怎樣做好防鼠防蟲等工作？
一到夏天，老鼠和蟑螂等也都出來得越頻繁了，這會嚴重影響餐廳的衛生，一旦疏忽就會被人抓住把柄。所以，做好防蟲害工作很重要。要怎么做呢？
3 條回答
回答者: 那冷雨
2026-01-04 11:16:29
1、食品處理區的門、窗應裝配嚴密，與外界直接相通的門和可開啟的窗應設有易于拆下清洗且不生銹的防蠅紗網或設置空氣幕，與外界直接相通的門和各類專間的門應能自動關閉。窗戶不宜設室內窗臺，若有窗臺臺面應向內側傾斜（傾斜度宜在45度以上）。
2、加工經營場所必要時可設置滅蠅設施。使用滅蠅燈的，應懸掛于距地面2m左右高度，且應與食品加工操作保持一定距離。
3、排水溝出口和排氣口應有網眼孔徑小于6mm的金屬隔柵或網罩，以防鼠類侵入。
回答者: 國產無心菜
2026-01-04 11:16:29
首先要把好衛生關哦、、然后有些滅鼠滅蟑螂的“武器”可以買來用用。、
回答者: pisces
2026-01-04 11:16:29
保持衛生清潔，下水道等安裝各種網罩
