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求高手指點(diǎn),小弟現(xiàn)在迷茫了~~~~~~

經(jīng)營(yíng)管理 提問(wèn)人: m3699150 提問(wèn)時(shí)間: 2026-01-04 11:16:29 回答數(shù): 3個(gè)

小弟我現(xiàn)在在工業(yè)區(qū)開(kāi)了一家快餐店,位置在一家工廠的后門(mén)口,工廠有4,,5千人左右,女孩居多。中午做的是炒好的自選快餐。在整條街的位置比較靠近工廠門(mén),所以算是整條街比較靠上的位置。人流量還可以,但是為什么留不住人到店??

現(xiàn)在開(kāi)業(yè)快一個(gè)月了,幾乎每天都會(huì)或多或少的賠錢(qián),相關(guān)物料會(huì)浪費(fèi)很多,生意一直也不好,這邊主要有倆家類(lèi)似的快餐店,因?yàn)樗麄冮_(kāi)的比較久一點(diǎn),生意一直很好,我開(kāi)業(yè)對(duì)他們也沒(méi)什么影響。整天看著別人火爆的生意場(chǎng)面!其實(shí)就會(huì)很困惑,為什么自己的生意沒(méi)有一點(diǎn)好轉(zhuǎn)的跡象!!!我也知道萬(wàn)事開(kāi)頭難?可是守了一個(gè)月了快,為什么就沒(méi)有好轉(zhuǎn)的跡象呢?     品質(zhì),環(huán)境,服務(wù)三家其實(shí)都差不多的,價(jià)格一樣的,我們還有免費(fèi)的飲料送,可是生意為什么就一直不好!壓力很大啊

請(qǐng)問(wèn),我該如何能讓自己的生意有所好轉(zhuǎn)!不想就此失敗!求高人指點(diǎn),我該如何經(jīng)營(yíng)才會(huì)有轉(zhuǎn)機(jī)????謝謝,急,急~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

3 條回答

回答者: 木棉花
2026-01-04 11:16:29

1、相關(guān)物料會(huì)浪費(fèi)很多——做好成本控制

2、味道,是不是其他的店比你的好?

3、分量和價(jià)格,是否其他的比你的有優(yōu)勢(shì)?

做快餐,講究的是經(jīng)濟(jì)實(shí)惠好吃干凈,其實(shí)不太難的。

回答者: 吃貨行天下
2026-01-04 11:16:29

聽(tīng)你這么說(shuō)我也迷漫了,聽(tīng)你說(shuō)的新店一般都是比較好賺的,怎么你形容的那么蕭條呢,這是跟你的菜品也有關(guān)系的。

回答者: 國(guó)產(chǎn)無(wú)心菜
2026-01-04 11:16:29

飯店好的信譽(yù)是慢慢做出來(lái)的,這個(gè)要花費(fèi)一定時(shí)間,要車(chē)得住氣哈

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