怎么選購好的月餅呢?
中秋快要到咯,今年又不能在家里過了,只能去親戚家蹭飯了。這逢年過節的,總得買盒月餅買點水果上門。可是,要怎么選購好的月餅呢?價格合適又不顯得小氣,哈哈~
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建議買些比較實際的月餅,不用多好看,一般的牌子也行的了。。
查看產品外包裝信息是否齊全。包括凈含量、執行標準、配料表和QS標志等;檢查內包裝是否完好無損,如內包裝也標明了生產日期等信息,建議消費者核對是否與外包裝標示的信息一致。
查看生產日期和保質期。由于月餅的保質期相對較短,因此應在過期前盡快食用。此外,月餅忌高溫又怕潮,開封后應注意保存,以免失去香味特色或餡料變質。
查看廠名廠址。有些酒店酒樓銷售的月餅,包裝盒上印著該酒店酒樓的店名或商標,但所標注的生產企業卻另有其址。此類月餅不屬于酒店酒樓自制食品,而是委托其他企業代加工的,因此建議消費者在購買時多留意商品標示的廠名廠址,更全面地掌握商品信息。
警惕劣質月餅。購買月餅主要從三個方面鑒別:形狀、色澤和口味。優質月餅塊形周正圓整,薄厚均勻,花紋清晰,表面無裂痕,不露餡;劣質月餅則大小不均,跑糖露餡嚴重。優質月餅表面金黃,底部紅褐色,火色均勻,皮溝不泛青,表皮有蛋液以及油脂光澤;劣質月餅除不具備上述特征,還有崩頂現象。優質月餅甜度適當,餡料油潤細膩,不發黏,氣味清香無異味;劣質月餅則相反。
警惕商家炒作。部分商家宣傳自己的產品為“保健月餅”、“減肥月餅”,甚至有“排出腸毒、治療便秘、增強免疫力”的功效;也有部分標榜“無糖”月餅的商家吸引糖尿病患者購買,其實僅將蔗糖換成了麥芽糖,甚至有些商家還在月餅中大量添加了不合格甜味劑。
警惕月餅“華麗變身”。目前,市場上銷售的月餅花樣繁多。但廣大消費者應注意的是,這類月餅往往會借新工藝和新口味來變相高價銷售,同時,其質量、衛生是否過關,消費者也應引起重視。
警惕月餅“表里不一”。 有些企業因產品不好銷售,在包裝設計上抄襲和模仿著名月餅品牌的包裝、風格、廣告,甚至是注冊商標;或外觀設計包裝講究、華麗、高檔,但月餅產品質量堪憂。
警惕虛高定價大幅打折。 有個別企業虛高定價,然后又采用打折的形式,大幅讓利,使消費者以為買了便宜貨卻最終吃虧上當。
警惕網購陷阱。消費者在網上選購月餅,應首選正規的網絡運營商及可靠品牌,收貨時一定要當面驗貨,發現問題立即拒收。消費者最好選擇一些規模比較大,且有一定信譽的生產廠家和正規、大型的超市、商場、酒店購買,對散裝月餅需慎重選擇,盡可能不去批發市場或小店選購散裝月餅,尤其不應在路邊攤購買散裝月餅。