五指毛桃燉鷓鴣是怎么做的？

美食導(dǎo)吃提問人: tangyuan49 提問時(shí)間: 2026-01-04 11:16:29 回答數(shù): 2個(gè)

　　在廣東這樣的地方，又燥熱又潮濕，不喝點(diǎn)湯來養(yǎng)養(yǎng)實(shí)在是煎熬。聽說五指毛桃是廣東煲湯經(jīng)常用的料，想拿來和鷓鴣一起燉湯，卻不會(huì)做。這五指毛桃燉鷓鴣是怎么做的？求方法

2 條回答

回答者: 三亞

2026-01-04 11:16:29

就加些調(diào)料一起燉就可以了。

回答者: 一切只是浮云

2026-01-04 11:16:29

　　材料：五指毛桃150克、紅棗2~3個(gè)、鷓鴣1只、豬瘦肉150克、生姜3片。

　　各物分別洗凈。紅棗去核；鷓鴣宰洗凈；豬瘦肉切小方塊狀。

　　烹制：一起與生姜下燉盅，加冷開水1250毫升（約5碗量），隔水燉約3小時(shí)便可。進(jìn)飲時(shí)方下鹽，這可供4人喝。