釀葡萄酒要去皮嗎？我看到很多人說不要，也有人說要的？誰能給個答案？

美食導(dǎo)吃提問人: 夏日荷花提問時間: 2026-01-04 11:16:29 回答數(shù): 2個

2 條回答

回答者: 吃飽了撐著

2026-01-04 11:16:29

我覺得應(yīng)該要吧，這樣才夠味，不然那個皮那么青澀，吃起來也怪怪的，不好吃。

回答者: 風(fēng)清揚

2026-01-04 11:16:29

釀的時候只需要把皮和肉分離，但要放在一起釀，等釀好了再扔掉皮。