最好的方法就是網絡推廣。這是最快速有效的辦法。可以通過微信微博來做推廣、

現在而言，可以加大網絡宣傳，過幾天就是過年了，所以火鍋店的生意也會變好的。

 營銷的本質是穩定客源，關少客戶消費一次以后的流動，從我的定位上來看，68元的自助火鍋顯然是不科學的定價模式，定位太高，相檔于中高餐廳的消費水平了，而你服務和產品，環環根本無法達到他們的標準，因此你的業務量上不去，高的進不來，低的來不了。所以在營銷之前首先要把人的定位搞好；

針對95%的自助火鍋定位在：39-49-59元之間，你可以從產品上，或其它模式上調整結構，把消費區分開，針對大眾的一個區域，針對中高消費的一個區域，這樣可以吸引不同的消費人流，可以全面吸引。定好位后在重點推廣。營銷之法的會員營銷，促銷，網購，團購，吃贈，打折，等均可進地推廣，吸引客流進來，然后穩住，你就成功了。供參考吧，

目前你的問題不是營銷，而是定位？？

酒水全免費，應該人氣還可以的哦，是不是你的宣傳做得不到位。

可以搞一些宣傳，讓更多的人知道。

菜品170多種，請問中高低檔各多少啊，要是菜品低檔太多，還定68每人，誰去

68元也不算貴，先對比下其他幾家的價錢如何，如果價錢都差不多，那就再看口味。可以在顧客中調查一下滿意度，找到根本原因才能解決哇

開業初期可以推出團購活動啊