1、帶動客流量

2、團購升級為會員

3、變向宣傳

團購方案要設有低到高，慢慢把低的去掉，篩選顧客群

有利也有弊，曾經團購過不少次餐飲類服務，因為不是商家，也缺乏第一手數據，所以只能根據自己身邊人的情況來分析。

商家提供折扣來吸引用戶，本著薄利多銷的思路，希望能夠由這次的促銷活動吸引潛在用戶光臨，并產生口碑效應來擴大影響力，然而事實的情況可能并沒有想象中那么好。

1，時間，一般團購的餐飲類服務，只有較早的預約的用戶可以比較快的享受服務，其他的則要進行漫長的排隊。商家為了避免團購用戶比例過大，影響日流水，會壓縮相應的比例，甚至有空位也不允許預約，無形中加大了用戶的時間管理成本，用戶對就餐時間的選擇余地很小。

2，地理位置，由于團購不是定向推廣，所以往往顧客離店有遠有近，這里就產生了一個問題，如果是離的很近的，那么顧客很可能已經是常客，即便沒有這次促銷活動，也會不斷光顧，所以這就算是一次大酬賓了，而距離較遠的用戶，交通成本的增加和便利性往往會降低顧客再次光臨的興趣。

3，到店服務，幾次團購的服務過程都不是很順暢，其中有一個驗證過程，最久的一家店折騰了半小時，才確認團購服務的有效性，這個實在是讓人光火。收取附加費，比如碗碟費用的有過一家，這就未免太令人不愉快了，雖然碗碟費用的收取比較普遍，但是團購的成本也隨之增加。

4，食物，最令人郁悶的莫過于方便面的那句圖片僅供參考，當食物端上來發現和宣傳的差別很大，這也令人不爽，而食物的口味也和所謂的顧客評價相去甚遠，則更是對顧客的一次打擊。這很容易讓顧客產生一種智商被侮辱了的感覺。

5，額外點餐，對于團購里面的食物，如果多加一份兒，按原價收取的商家有一個，這個也令人覺得比較囧。

6，價格落差，團購的時候覺得比較劃算，第二次光顧的時候，發現食物的價格性價比不足，這種落差感也會降低回頭的幾率，何況團購網站存在諸多性價比比較高的其他選擇，如果顧客對團購網站產生依賴，往往會沉醉于這種享受折扣的感覺里，打一槍換一個地方。

團購就是薄利多銷，團購是目前比較火爆的營銷方式，但是不是每家店都是適用的。

薄利多銷，多一個途徑賺錢挺好的

我覺得團購可以帶動客流量，是目前比較吸引人的促銷方法。

這是現在比較常見的促銷方法，也是比較容易吸引顧客的，但存在的問題也較多，需要合理管理。

團購對餐飲企業來講用得好就好，用不好則會帶來負面的影響！目前很多餐飲企業在做團購時，往往不對企業本身的出品情況進行分析，而是閉門造車！尤其是對企業做團購的目的不是很清楚：是做人氣還是做新產品推廣？往往員工不了解！而是呼啦一圈做團購！團購上來了，企業本身的出品品質、服務問題全出來了！作為餐飲企業團購確實能拉來人氣，但是我們一定要清楚的是團購的目標客戶群，到底是否是我們企業本身定位的客戶群體！！這點希望各位餐飲老板和職業經理人一定要清楚！否則團購帶來人氣的同時，可能會讓你失去自己真正的客戶群！