十六小時制快餐連鎖科學排班
十六小時制快餐連鎖店如何合理排班？工作時間05:30-20:30（15小時），07:00-10:00為忙時，13:00-16:30為閑時。謝謝老師們解答
8 條回答
回答者: 清風溫馨
2026-01-04 11:16:29
5：30-14:30 13:30-20:30
回答者: abc5636
2026-01-04 11:16:29
其實你可以借鑒名店的上班時間
回答者: hjy1234
2026-01-04 11:16:29
這個要看你店面的實際情況安排
回答者: 木棉花
2026-01-04 11:16:29
早班：5:30~10:30 17:00~20:30 （中間半小時吃飯時間） 2人
中班：7:00~11:30 17:00~20:30 （中間半小時吃飯時間） 2人
晚班：11:30~20:30（連班 中間上午下午各半小時吃飯時間） 2人
回答者: 貪吃的小蛇
2026-01-04 11:16:29
十六個小時的工作時間未免太忙了吧。
回答者: 吃飽了撐著
2026-01-04 11:16:29
這問題太深奧了，我無法回答啊。工作時間05:30-20:30分三段，每段8小時
回答者: 餐飲界的大叔
2026-01-04 11:16:29
早班
回答者: 餐飲界的大叔
2026-01-04 11:16:29
早班 5:30 --10:30 中午一小時 休息吃飯時間 下午 12:30--3:30
午班 7:30 --12:30 下午 1:30--5:30
晚班 10:30--3:30 下午 4:30--8:30
休息的話 用 晚班 來補充 早班 樓主看看可以不
