糖醋排骨的糖醋汁怎么調(diào)

美食導(dǎo)吃提問人: 別再磨機(jī)了提問時(shí)間: 2026-01-04 11:16:29 回答數(shù): 4個(gè)

我想做糖醋排骨，但是我不知道糖醋排骨的糖醋汁怎么調(diào)，請(qǐng)教大家

4 條回答

回答者: 畫眉鳥

2026-01-04 11:16:29

料酒，生抽，老抽，番茄醬，糖，醋，水調(diào)制成汁

回答者: szfamily

2026-01-04 11:16:29

這個(gè)簡(jiǎn)單啊，料酒 1湯勺（1湯勺為15毫升容量的勺）鹽 3克醬油 2湯勺（1湯勺為15毫升容量的勺）

米醋 3湯勺（1湯勺為15毫升容量的勺）白糖 4湯勺（1湯勺為15毫升容量的勺）

回答者: lpheat

2026-01-04 11:16:29

鍋內(nèi)放少量清水，加入料酒，加入生抽，加老抽，生抽老抽的比例為3:1，生抽調(diào)味，老抽上色，加冰糖，做糖醋的冰糖要多加一點(diǎn)，一邊燒煮，一邊用鍋鏟攪拌，待湯汁濃稠時(shí)加入醋

回答者: 吃貨行天下

2026-01-04 11:16:29

白糖，水，醬油，香油，陳醋，食鹽，味精適量。混合調(diào)成汁。