快餐店顧客少
本店今年6月份開業(yè)，位于市中心附近的寫字樓底商，面積約170平，品種以面食為主，定價在10-20之間，開業(yè)當(dāng)天營業(yè)額1600元，往后營業(yè)額在1000元左右，近期營業(yè)額下滑500元左右，老顧客逐漸減少，經(jīng)營這幾個月發(fā)現(xiàn)以下問題：
1.我的店選址在一個收入不高的低檔辦公區(qū)域，價格定位和裝修在附近快餐算比較高。
2.附近餐飲的價格都很低，而且密集度非常高，整條200米的街有30多家餐飲。
3.目前通過增加品種，目前有牛肉面、牛雜面等8種，飯類2種，做過調(diào)查問卷，以及團(tuán)購，得出的結(jié)論是面的口味很好。
但是近期旁邊又開了幾家店，板面，米飯快餐等價格很便宜很不衛(wèi)生，屬于路邊攤的那種，但人很多。我現(xiàn)在是降價搞活動？增加品種？還是換到高收入寫字樓或商業(yè)區(qū)？有沒有其他更好辦法提高營業(yè)額。
13 條回答
回答者: lpheat
2026-01-04 11:16:29
可以多宣傳，多開發(fā)送餐范圍內(nèi)的潛在客戶
回答者: 阿連德
2026-01-04 11:16:29
注意品質(zhì)和特色
回答者: 畫眉鳥
2026-01-04 11:16:29
衛(wèi)生要做好，多宣傳，菜品要有自己的特色，沒有一個比較好的，顧客是記不住的
回答者: 貪吃的小蛇
2026-01-04 11:16:29
可以搞點(diǎn)促銷活動啥啥的就可以了，吸引顧客。
回答者: 小魚04
2026-01-04 11:16:29
新顧客少的問題就很好辦了，一般的宣傳單就ok，搞一些特價菜，新品之類的來吸引新顧客，同時也能給老顧客帶來新鮮感。 請兼職人或找人發(fā)發(fā)
回答者: odexho
2026-01-04 11:16:29
悲劇。。市中心白領(lǐng)可以消費(fèi)得起十幾塊錢吧
回答者: 媛媛01
2026-01-04 11:16:29
如果價格沒有優(yōu)勢，就要考慮多做活動和宣傳，常出常新
回答者: 吃飽了撐著
2026-01-04 11:16:29
像這種情況還是得搞點(diǎn)宣傳，增加人氣。
回答者: 56596664
2026-01-04 11:16:29
價格沒有優(yōu)勢，只能多注重品質(zhì)與宣傳，以及新意
回答者: 康居樓
2026-01-04 11:16:29
多做活動和宣傳，多推出新產(chǎn)品，注重特色和品質(zhì)
回答者: 淮河方家鋪?zhàn)?/span>
2026-01-04 11:16:29
花色多一點(diǎn)，面的份量加大，要讓人吃飽，準(zhǔn)備一些積分卡，滿10份送一份，祝你生意興隆。
回答者: xiaolong123
2026-01-04 11:16:29
多做宣傳，實(shí)在不行重新裝修一下，區(qū)別于其他店，提高識別度
回答者: 黃西520
2026-01-04 11:16:29
宣傳+產(chǎn)品+特色+創(chuàng)意
